一、冰糖葫芦
1、柠檬酸和琼脂粉可以到当地的食品添加剂商店购买，如果当地没有，可以到淘宝网购买，在淘宝网搜索就能找到，凡是关注收藏转发的也可以私信向我索取淘宝网的店铺地址。
2、等不及就想一品其中滋味
3、辅料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签。
4、绝对是冬天里的一道美食
5、主料：山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果。
6、大猪蹄子被封印在冰糖里，咬一口应该是咸咸甜甜的感觉吧。会不会有那么一天，一名资深的吃货，买了烤猪蹄、酱猪蹄、烀猪蹄和冰糖猪蹄子，回家大快朵颐，一决高下！
7、咽下后余味清爽，丝毫不会觉得腻
8、沾葫芦的时候，动作要干脆利落，只需要表面的糖泡沫里轻滚沾即可，不用泡在糖浆里使糖过于厚重。
9、碰撞出各种新奇有趣的配方
10、咸蛋黄绵柔中带着点点颗粒感
11、毕竟，行走在白雪覆盖着黑土地上的糖葫芦后现代艺术家们，用他们勤劳的双手和做多了能补拙的朴实才华，打破了传统的思维枷锁，带领着冰糖葫芦这一有着悠久历史的民间美食，走上了“万物皆可糖葫芦”的巅峰。
12、熬糖的过程是关键，刚开始熬煮的时候，冒得是大泡，慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态，才可以沾葫芦。没把握可先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试，能结成脆的硬糖就说明好了；
13、准备食材山楂市场买回来清洗干净。
14、新闻速递丨辽宁科技学院举行党委理论学习中心组读书班开班式
15、(掌握熬糖火候，最准确的方法就是用竹签蘸糖放到凉水里冷却后再尝试，所以请大家一定要用这种方法，不要看糖的颜色或者泡沫什么的，那是等你成为高手的时候才能达到的。)
16、自行车和电动车卖的话，就需要买一个插放冰糖葫芦的靶子，传统的靶子是用木棍卷上稻草，外面在包上白布，然后把糖葫芦插上，如果你没有稻草，也不想自己做，那么就买一个木制的靶子，这种靶子在淘宝网就有卖的，到淘宝网搜”冰糖葫芦靶子”就能搜索到，有各种尺寸的，您可以根据自己的情况购买。
17、提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5～10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
18、夹心小串系列：经典小串山楂、白糯米夹心、血糯米夹心、绿豆夹心、抹茶红豆夹心、咸蛋黄夹心
19、有的时候，柠檬酸放少了就会反砂，我们把反砂的糖分成几小份，分多次加到要熬的新糖里继续使用。
20、琼脂粉购买800强度的就行，柠檬酸买一水柠檬就行，酸琼脂粉一般是70元左右每斤，柠檬酸是7元左右每斤。
二、冰糖葫芦的制作
1、4只大猪蹄子就是一只猪了……
2、喜乐·冰糖葫芦(东莞星河城店)
3、淘宝上搜索：烘焙果馅。
4、中国有很多地方产山楂，山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地都有山楂。
5、南宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了，面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见效果。皇帝见爱妃日见憔悴，只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜为黄贵妃治病，他用冰糖与红果(即山楂)煎熬，让贵妃每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。贵妃按此办法服后，果然病愈了。后来这种做法传到民间，就成了冰糖葫芦。
6、其实冰糖葫芦并不一定就非得用冰糖。据说最早出现的冰糖葫芦是用的麦芽糖制作。其实冰糖葫芦的做法有麦芽糖、蜂蜜、绵白糖、白砂糖等方法，但是也有你问的冰糖，冰糖确实分为单晶体冰糖和多晶体冰糖，都可以用。实际上很多商业化制作中大部分用的是白砂糖。也有人用混合糖制作，只要是能把口感把握好，用什么糖都可以。如果是商业化制作还有成本方面考虑，这也是很多人用白砂糖的原因。
7、“卖冰糖葫芦，卖冰糖葫芦咯……”这一声声敞亮的吆喝，往往伴随着卖冰糖葫芦老大爷的身影而出现。
8、水果系列也能满足你爱糖葫芦的心
9、饼子面食技术配方(详细制作视频)
10、如果你的糖品质好，随便怎么熬都能出好多泡沫，如果糖品质一般，那么，在刚刚放进去水和糖的时候，一定要开最大的火力来熬糖，还有，泡沫少的糖，水少放点，这样，泡沫就能多一些了。
11、冰糖葫芦的糖衣可有讲究
12、蘸糖：锅子倾斜，让山楂全部都蘸到糖。串好的山楂贴着熬好的热糖泛起泡沫上轻轻转动，裹上薄薄一层即可；
13、走进小店，虽面积不大，但冰糖葫芦品种繁多，不仅有草莓、香蕉、桔子等常见的传统水果，还有朱古力、钙奶、酸奶等诸多奇思妙想的口味；造型也是千奇百怪，花样百出。儿子眼花缭乱，一时竟犯了愁，不知选何种口味、何种造型的。
14、据说冰糖葫芦最早是为贵妃治病而发明的。
15、如果当地没有山楂，可以到淘宝网上购买，也可以到百度搜索：山楂吧，里面有很多卖山楂的，但交易的时候请谨防受骗，最好通过支付宝担保交易。
16、沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾)，放凉，轻轻取下来，就可以吃喽
17、冰糖葫芦，在宋朝年间便开始了古式的做法，历史中早有记载，清朝年间各地盛行。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。正宗的做法是:将红果洗净后横向切开，去掉内核，再用一根竹签顺着果孔穿成一串，一根竹签可穿5个、7个、9个不等;接着把糖加水成稀糊状，然后将红果串放进去搅动，等果上蘸满糖稀后，取出晾干，糖就会在红果上结成冰样，透明闪亮，玲珑可爱。现在市场上热销的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，橘子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。
18、@全体成员，一份防诈骗指南请查收！
19、两者于口腔中央交织成章
20、这里是家庭教育与自我提升的补给站
三、冰糖葫芦怎么熬糖
1、陈清贫写作培训网校常年招生
2、冰糖葫芦又叫糖葫芦，天津叫糖墩儿、安徽凤阳叫糖球……各地叫法虽不但做法大致相同。
3、十五也尝过除了山楂冰糖葫芦以外的口味，比如草莓冰糖葫芦、蓝莓冰糖葫芦、圣女果冰糖葫芦等等，完全没有记忆中的味道。
4、那是我从湖南调到湖北的第十三年。每年暑假，爸妈和姐姐都会开着带着丰厚礼物的专车来湖北看我。每次来来去去四天，十三年形成一个模式。爸爸是抗日革命老派，享受过很多特权，但在任时从不追求私利，不搞特殊化，这是有目共睹的。每年暑假，局领导知道我爸会带全家去我家，主动安排车。只有这点小事，父亲没有拒绝，说四天就是四天，我一天也不会多待。
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6、串好的山楂，放到锅里面滚一下，然后放到不沾盘上面晾凉。放到没有水的瓷盘里也可以哈。
7、等到锅内表面开始浮起细腻泡沫时，用筷子或者竹签蘸一下，如果能拉出些微糖丝，就说明冰糖已经熬好了。
8、五：竹签，我用的有30厘米的和35厘米长的的，竹签直径3毫米左右，不需要太粗的竹签，太粗会把水果穿裂开了，30厘米的串原味冰糖葫芦，35厘米的穿花样糖葫芦。
9、关于泡沫的多少，就是我上面说的这些答案，没有别的原因，所以就不用再问我了。
10、草莓、蓝莓、青提、红提、圣女果...
11、1998年，父亲退休，坐车带着爸爸妈妈来找我，第二天就回湖南了。爸爸妈妈最终决定和我住一段时间。我乐得围着爸妈转圈:“爸妈万岁！”爸爸亲昵地骂我:“你看这个小混蛋，不像他妈。”那时候我工作的地方离家三四十里，每天早出晚归。周末，我去购物或者和父母聊天。看着这一对白发苍苍的老人肩并肩牵着手，我心里有一种说不出的感觉。
12、如果你有一个三轮车，那就更好了，不论电动的或者人力三轮车都行，到做铝合金的店铺，按照你的车的尺寸，让他们给你做一个柜台固定到车上，柜台里你可以放靶子插糖葫芦卖，也可以放些不锈钢或者塑料托盘，把糖葫芦放到托盘上卖，就看你个人的喜好了。
13、酸酸甜甜有着初恋味道的
14、过程中发现有磕碰的坏果一颗颗挑出
15、三：铁锅两个，熬糖用的。注：铜锅、铁锅、铝锅，什么锅都可以做糖葫芦。
16、积分可兑换(免费三小时停车券)
17、南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日曰病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’(即山楂)与红糖煎熬，每饭前吃5〜10枚，半月后病准会好。”贵妃按此方服用后，果然如期病愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。后来，这酸脆香甜的山楂传到民间，就成了冰糖葫芦。
18、冰糖葫芦的口味酸甜可口，老少皆宜，而且它不光是好还那么的好看，大家把那种红彤彤的山楂果按照大小全部排列的穿在一根竹签子上面，外面在裹上一些晶莹剔透的糖稀，看起来真的是十分的诱人，我还是蛮喜欢吃这个东西的，我觉得真的特别的开胃，大家喜欢吃吗？
19、冰糖葫芦是北方冬天特别常见的小吃，起源于南宋时期。最早的冰糖葫芦就是用山楂制成，将山楂用竹签串成串后蘸上糖稀，拍在一个板子上静置，糖稀遇冷风被冻硬，吃起来又酸又甜，备受喜爱，不管大人小孩。
20、不如自己亲自动动手，跟着十五一起来自制冰糖葫芦叭！
四、冰糖葫芦歌曲儿童版舞蹈
1、做冰糖葫芦不用放食品添加剂，用水和冰糖熬成糖汁，直接粘在山楂上即可。材料：山楂700克、冰糖250克、水250克、竹签数根制作方法：山楂用清水洗干净，放在纸巾上控干水份。去掉山楂把，从中间剖开，去掉里面的核。用竹签将山楂穿成串，一根竹签穿四五个山楂即可。锅里放入冰糖和水，比例是1：用小铲子翻动冰糖，加速冰糖融化。小火熬至糖浆浓稠有黏性状态。用筷子沾一点糖浆放到水里快速凝固即可。保持小火加热，把山楂放到倾斜的糖浆锅里转一圈，让山楂均匀的粘上糖浆。把粘好糖浆的山楂放到抹了一点点油的容器里，放凉后即可食用。
2、敞口山楂主要产于山东青州和临朐，每斤50个左右，适合做冰糖葫芦和糖炒山楂。
3、留下的全是肉质饱满的精品
4、简介：马庆民，现居湖北武汉，戎马生涯，崇文尚武。热爱读书写作，喜欢用文字记录平凡生活、激扬家国情怀。作品散见于报刊及各微刊！
5、冰糖和热水放到锅里，中火烧开，转小火继续熬。熬糖浆时全程不要搅拌哦，不然会返砂的。
6、牙齿突破薄脆，猛地陷进其中
7、在我的记忆里，冰糖葫芦只有一种原始的山楂口味，并不像今天如此丰富。我们老家的山里盛产山楂果，每到秋天，红艳艳的果子把山林染成了一片火红，甚是喜庆，所以大伙儿又称它为“山里红”。秋末初冬，那些象征着幸福和团圆的山里红，就会被做冰糖葫芦的小贩用竹签子一串一串串起来，再包裹一层糖衣，做成酸酸甜甜的冰糖葫芦。
8、那扎在特制木棍上一串串晶莹剔透的冰糖葫芦，也总能轻而易举勾起不少人的童年回忆。
9、■山楂(或者草莓、苹果、葡萄等你喜欢的水果)
10、平台稿费只发放一周内的打赏。
11、万千爸妈学习、思考、放松的后花园
12、搅拌糖的铲刀和锅，绝对不能熬过糖，然后又去炒菜，必须专用的。
13、酸甜的糖葫芦融入糯叽叽的口感
14、不喜欢吃山楂？没关系！
15、泡沫的多少，第取决于你买到的糖的品质，第二：取决于火苗的大小，第取决于水的多少。
16、草莓糖葫芦酸中带甜，甜中带酸。给人一种说不出的味道。再吃最后一个的时候，瞬间，我的全身都为了糖葫芦而陶醉，那种滋味，使人心旷神怡，无法忘怀。糖葫芦的滋味，让人回味无穷。何时才能继续享受这美好的滋味呢？
17、南宋光宗皇帝名赵惇，年号为“绍熙”。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。