一、古代人想吃肉了怎么办
1、所以《水浒》中，好汉大块吃牛肉，并不稀奇。
2、周代时，周礼规定只有天子才能随便吃肉，诸侯吃牛羊肉，士大夫吃猪肉和狗肉，而平民只能吃菜。
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4、天子九鼎祭品是：牛、羊、豕、鱼、腊、肠胃、肤、鲜鱼、鲜腊，称之为太牢。只有两样是新鲜的，其余都是腌制或者干制的，恐怕冷冻的较少。
5、其实，有的时候不需要我们去和老一辈的人说谁对谁错，因为时代不同，生活环境不同，生存理念不同。我们可以去慢慢的引导他们，去慢慢的感染他们。可以和老人们说说年轻其实没有什么不可以。以前因为社会风气，和人们的思想不同，所以认识事物的观点就不会相同。
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8、在南北朝时期，五胡乱华之后，北方都是被游牧民族所统治，肉类是游牧民族的主食，普通老百姓可能有机会吃肉(羯胡鲜卑更是吃人)。当然，只有归属于游牧民族的汉人才有机会吃上肉。
9、说它属于清炖羊肉，却少了大锅炖的感觉；
10、比如唐诗曾有‘故人具鸡黍，邀我至田家’的说法。这就证明了，当时普通老百姓家里，已经有了用鸡肉去招待客人的能力。虽然还是比较奢侈，但至少肉食已经不再是达官显贵的特权了。
11、古代以农耕为主，牛是农民主要的劳动工具。耕牛做为古代农业重要的生产工具，如果杀了，会对农业造成影响，所以，国家出台法律不允许杀牛和吃牛的。周朝的时候就有规定，除了大型祭祀之外，不许杀牛；在汉代，牛已经被立法保护。汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。隋唐，杀一头牛做一年牢；宋代，杀牛者要被罚三年苦役。也不是说古代老百姓就不可能吃牛肉了，到了唐宋时期，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。但是牛死之后需报告本地官府，官府出人到现场查看牛的尸体，确认了是自然死亡之后，才可以吃。但是牛的牛筋、牛角、牛皮这三样必须要上交官府。牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料，牛皮是制作铠甲的重要材料，属于战备物资不许私藏。
12、第狗肉吃的不多，马肉不吃。
13、因为当时元朝是分阶层的。
14、对于这些文人来说，最好的办法是既能满足惜生的心理要求(因为中国的古人向来是主张论心不论事的)，又能满足口腹需要。中国的文人是聪明的，他们终于找到了解决这一难题的好办法，而且还不止一种。今天我们就来看看苏东坡是怎么为了吃肉而找借口的。
15、所以，古代普通的游牧民族的牧民，一般吃两顿。早上是一顿小米粥，晚上一顿肉粥，偶尔能吃上一顿肉或者肉干，没有想象这么丰富。就是因为生存资源的匮乏，才会屡次骚扰中原，抢占中原富饶的土地资源。本文笔者是历史文化爱好者，渴望与喜欢历史文化的朋友探讨问题，在写作道路上共同成长共同进步，请点“关注”。我是萨沙，我来回答。
16、杜甫诗中名句：“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，并不是夸张，而是古代很多穷苦人家的真实写照。
17、我国古代封建王朝时期，等级尊卑制度是非常严格的，古人觉得，人有高低贵贱之分，万不可失了礼仪，轻则得罪达官显贵，重则丢了性命。
18、第三种办法是用“世无不杀之鸡”这一借口来安慰自己。
19、1先秦时代，人们生活水平低下，只有贵族才有肉吃。因此分肉食者和蔬食者。才有“肉食者鄙未能远谋”的名句。2封建时期，在不同朝代的兴盛时期，单位面积土地虽然产量比先秦高一点。但是依旧是贵族(皇室和公侯勋卫)吃牛羊肉，士族(第二等级)吃猪肉和狗肉，平民在重要节日吃鱼肉，“鱼肉百姓”由此而来。3山林野味在古代土地的贵族和封建主土地主所有，因此产出的禽兽也是土地主的，百姓不可以随意打猎，因此不存在百姓吃到鹿肉，山鸡或其他野味的可能。
20、到了相对稳定的明清时期，吃肉的政策才再次有了大的变化。
二、古代能吃肉吗
1、以前是土盐，现在改成加碘盐了。
2、历朝历代都要经历一个从兴盛到衰败的过程，当王朝初建，经历过战火犀利的国家自然是百废待兴。这个时候别说是吃肉，老百姓能够吃上饭就很不错了，只有帝王贵胄才可以依旧享受锦衣玉食的生活，正所谓“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”
3、按照元朝的法律，国内人口一共分四种：蒙古人、色目人、汉人、南人。这四种人，在吃肉这件事上，待遇也是完全不同的。蒙古人本来就是游牧民族，吃肉对他们来说，是一种生活习惯。但对于底层的普通人来说，吃肉反倒比唐宋的时候更加困难了。
4、至于马，在古代是用来运输和打仗的，所以马匹如同现代军火一样是珍贵的，也很少见的。现在史书资料中，也没有老百姓吃马肉的记录。
5、在宋代，羔羊逐渐统治了中国餐桌。皇家法令要求王室只吃羊肉。苏东坡对猪肉的热爱无以伦比。在《答毕仲举书》中，他将朋友在佛教中的成就与龙肉进行了比较，并将他的生活与猪肉进行了比较。尽管宋代的贵族像羊肉，民间猪肉的消费量也不容小觑。《东京梦华录》据记录，首都开封有数十人将数万头从四川买来的猪带走到北京，场面十分壮观。在明代，吃猪肉变得很流行。《明宫史》据记录，皇家新年会吃猪肉，猪灌肠，猪头肉等。
6、《水浒》中好汉大块吃牛肉，大碗喝酒，对普通农民来说是很享受的事情。
7、所以，在古代肉食资源并不丰富，百姓吃肉也只是在重大节日，并非如《水浒传》中描述的大块吃肉。
8、苏东坡把鸠、鱼养起来，活的放掉，死的自食，这和杀生也差不了许多。所以即使吃死物，依然是忧心忡忡。
9、古书记载，汉代末期一只鸡需要36钱，而政府小吏每月月俸才360钱，只能买10只鸡，可见吃肉还是不容易。所以刘备去猎户刘安家做客，刘安家里没肉，一急竟然将老婆杀了。
10、明清时期，社会生产力再次大幅提升，除了牛和马不能随便吃以外，其他的肉基本都可以放开了吃。
11、从宋朝到明清时期，中间虽然还隔着一个元朝。但是元朝在吃肉的这件事上，是比较特殊的。
12、古代范围太广了，不同的时期有着不同的吃肉喝酒。往往古装影视剧给人的感觉是古人都是大口吃肉大碗喝酒的。其实大口吃肉大碗喝酒大多数情况下只存在于上层人士。
13、在我十五六岁时，正好是上世纪七十年代，我在生产队劳动，那时侯很少吃肉，有时候一两个月才吃一次，生产队杀一头猪，要按人口分配，每个人口只能分到六七两猪肉，肥肉做食油煮菜用外，剩下的就是骨头和猪皮，用海带煮汤吃，一家人每人吃不到两块肉，有时一个月没有吃到一次肉，那时我正在长身体时候，晚上梦到吃猪肉很香，口水都在流，等醒来是一场梦。
14、明朝洪武初年，刚刚登上皇位的明太祖朱元璋，颁布了一桩著名的教育福利：每一位国子监的学生“面三日一餐，每人八两造馒头，猪肉四两做馅”。也就是说，国子监学生每隔三天，就能吃一顿“夹肉馒头”。
15、那么普通老百姓真的都没有机会沾到肉腥，都是吃素吗？其实，都还是有机会的。在先秦以后，就很流行狗屠。如春秋时候第一刺客聂政，杀人之后就跑到齐国专门从事杀狗业。当时，荆轲的好朋友高渐离的职业就是狗屠，就是以杀狗为职业，兼职才是音乐。为什么有名气的人都在杀狗呢，那是因为狗肉的市场需求量大，好赚钱。当时老百姓吃不上官僚贵族们享受的牛肉、羊肉和猪肉，只能吃一些狗肉过着嘴瘾。所以，“兔死狗烹”这个词语也就是这么来了。当时，狗的主要任务就是打猎的，在贵族菜单中等级是非常低。统治阶层也没有禁止老百姓食狗肉，所以在西汉以前，狗肉都是普通人家的主要肉食来源。
16、直到后来有一天，朱元璋闲下心来，去民间走访。
17、自古以来，猪肉就是奢饰品，猪肉价格很高也在情理之中。杀猪的都是富豪，何进之父那么有钱，也就不是奇事啦。
18、好像古代做官的都会碰到些，科举、兼并、北方蛮夷南下，女主把国家比作自己的孩子，希望能为它考虑十年百年，甚至几百年，也是碰到了一个好老公，样样包容她，也碰到了一个好皇帝，听得进劝谏。结局不算皆大欢喜，世事总是难尽如人意，但这样已经很好了。
19、东汉灭亡后，虽然后来晋朝又短暂的实现了大一统的局面，但是很快，中国就开始进入南北朝时期。
20、有一次，东坡的侍妾朝云看见东坡之子苏迈的衣服里有东西在蠕动，仔细一看，原来是一群虱子，朝云未加多想，就伸出两手去捏死它们。苏东坡见状，十分不满，训斥朝云说：“我现在正辛辛苦苦地花钱从远处买生灵放生，而你却把身边的生灵给害死了。”
三、古代人怎么吃肉的
1、在很长的一段时间，牛都是受法律保护的，最耳熟能详的就是宋代包拯的牛舌案。古代吃牛肉基本上是不太可能的，羊肉、鸡肉、狗肉、猪肉也不是随随便便能吃的，羊，是一种温顺的动物，自从出生起，便知“跪乳”。
2、且不谈好吃不好吃，古人养马本来就很少，马匹价格本来就极高，哪里还能去吃呢？
3、到了经济更为发达的汉代，汉代名士闵仲叔“日买一片猪肝”，相对于平民，伙食已经是“质的飞跃”。
4、但是，虽然明清年间的城市里，肉食已经更普遍，但对于人数更多的农民们来说，吃肉依然是个高门槛：明代史料记载，即使在明朝中期经济发达的江浙地区，农民们忙碌一年，日常只吃早晚两顿饭，下饭多水产品。每年也只是在端阳节时能有饮宴，这还是风调雨顺的太平年月。清代北京周边的农民，也只是“鱼肉唯年节用之”。这些，都还算是当时生活较为富裕的农民。
5、鸡鸭的生产周期短，而且在农村不需要精心喂养，平时每天撒一些饲料，让鸡鸭自己找食吃即可。
6、更何况这些已经做熟的肉不可能有再活过来的道理，把这些无再生之理的熟肉放在自己的不执著(无碍)的锅碗中吃掉，那有何不可！
7、中国古代糕点的制作方法有多种，主要有蒸、油煎、油炸、烘烤等四种.蒸,即用蒸笼,如馒头、包子、年糕等；油煎,用平底锅加油，如各种煎饼类；油炸，面粉、米粉加水揉和，均可油炸，如油条，麻团之类；烘烤，用吊锅烘烤。各式精细点心，如月饼之类均用吊锅烘烤。
8、其实在明朝的时候，由于“朱”的特殊缘故，造成了很多不必要的麻烦，比如听到有人密谋杀猪的时候，一席人便冲进院子，以为是密谋造反，但其实是真的杀猪而已，这样的闹剧实在是太多了。不过这样的情况也引起了朱元璋的深思，他便决定将猪找一个字来代替，这样就能很好的避免这样的闹剧，此时的猪就变成了豖，以此来和朱姓区别。
9、１．古人肉食的主要来源是羊肉、鸡肉、鱼肉、狗肉，还有其他一些野味；在《三国演义》中有一个情节：曹操逃难到了吕伯奢家，吕伯奢赶紧出去买酒，吕伯奢家人在厨房磨刀宰羊准备款待他，结果曹操以为吕伯奢的家人要暗杀他，所以他说“宁教我负天下人，不叫天下人负我。”于是把吕伯奢的家人全部杀掉了，离开的时候吕伯奢正好打酒回来，曹操把他也杀掉了。
10、细品文意，每次山妻为他送来肉食时，他为了不拂山妻的一片美意，总还是把这些美味吃下了，只是忘不了要在吃完后告诫一声：下不为例。据“间或”一词，袁中道还是不时地吃一些肉，于是也就不时地需要说一些“下不为例”之类的话。
11、吃肉的限制主要从汉朝开始，规定不能吃马和牛。
12、相信大家都知道，现在绝大多数人吃饭的时候肯定要配上肉菜，不然如果吃不到肉，或者是只有蔬菜的话是根本无法吃下去的，当然这个现象在古代同样也是很常见的，毕竟谁都喜欢吃肉，古代的肉和现在基本上一致，也都是以牛羊肉为主，但是古代牛肉和羊肉相对现在来说更为罕见，因为价格原因，大部分人都是吃不起的，而猪肉和现在一样，都是属于最便宜的肉食品，所以说受到了大多数人的喜爱。
13、魏晋以后，大量的胡族人定居在华北。南北朝时期《洛阳伽蓝记》称“绵羊是道路上生产力最高的”。北魏时期的《齐民要术》和唐初和五朝末期的《四时纂要》，这两个中国古代重要的农业书籍都非常重视饲养绵羊。高于养猪。唐代李氏家族确立了鲜卑人的血统。王室和贵族都喜欢羊肉，民间的羊风越来越大。
14、从“仗义每多屠狗辈，负心多是读书人”这句诗可以看出狗肉是可以吃的，比如樊哙就是杀狗的。
15、士为三鼎或者一鼎祭品：豕、鱼、腊或者羊、豕、鱼。级别是一鼎的士，只能用豚。豚是小猪，还不是豕，大猪。
16、就此，“猪”改为“豕”(shǐ)，出自甲骨文，本义就是猪。这个字与“猪”不同音，但意义相同，如此一来，便能巧妙化解百姓们的吃肉危机了。
17、牛羊肉在古代一直都是饮食中最重要的部分，但是对于牛肉，很多人却是非常谨慎的，因为牛在古代可以帮助人们耕地种田，所以牛的低位自然也上升，甚至到了汉朝，明文规定不许杀牛，要么自己死，要么牛死，选择一个，这个意思也就是人要是杀了牛，必须要给牛偿命。这个规矩到了唐宋的时候也被保留了下来，要么牛自己死，要么平时就根本吃不着牛肉。那么牛肉既然那么少，而且猪肉又不吃，唐朝人究竟吃什么肉？答案只有一个，有且仅有羊肉。
18、这书有另一个书名，叫做《大家认为爹太抢戏》，一本书名道尽一切哈哈哈。多年前看的一本小说了，现在真的还记得的，就是女主爹了，感觉女主爹拿了“男二就是让人爱”的男神剧本，真的是完美男神。
19、单看这个就知道，“三天一顿肉”这事儿，对于大多数古人来说，真是大福利。
20、古代和今天不同，吃鱼基本都得靠水。
四、古代人吃肉怎么做
1、甚至建国后很多年，各大生产队的牛不允许私自杀掉，即便生病了或者年老了，也要申报国家批准后才允许杀掉。
2、道士的闺女，想当道士，家传手艺，有什么不对？呃……万万没想到，导演中途改了剧本……
3、可别被那些古代小说演义给糊弄了，“吃肉”在古代人的生活中，分量极重，国人可以放肆吃肉的时间，并没有多久。
4、颜神佑不满一岁的时候就知道，自己周围的女人都凶残到了一定境界。所以，她下定决心，一定要以长辈先贤为标榜，要更霸气侧漏一点，不要让长辈的威风在自己这里失传。首先，把双Q欠费缴上……其次，多多向前辈先贤学习。最后，创造凶残新境界！穿越一回不容易，可不是为了委屈自己当小媳妇儿来的！可是……她是来给人当闺女的，亲爹还怎么看怎么不靠谱。求破。想写篇爽文来的，总觉得宅斗不止是下药下舌头，女人的舞台应该更宽广一点，我估妄言之，诸位估妄听之。
5、而袁中道毕竟难谙其中三昧，因此他对苏东坡杀鸡的事大为不满，他说：此论“尤为可笑。世虽无不杀之鸡，何必杀自我出乎”。那么我们看袁中道自己是怎么做的：
6、古代各国都有自己的避孕方法，大多数都是人为阻拦，和现在基本上道理是一样的，只不过古时候用药材避孕的比较多，但都不安全，所以古代人生的孩子都很多
7、苏东坡有一篇《禅戏颂》，用禅师们的“不执著”理论来证明自己的吃肉不仅不是破戒，而且是超悟佛理的一种表现：