一、关于立冬吃羊肉的谚语
1、而我们重视扶阳，因为阳主阴从，所以振奋阳气为主，同时配伍补充物质的中药。
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3、立冬后应以增加热量的食物为主，如瘦肉，鸡蛋、淡水化合物、脂肪等。补充维生素维生素，如胡萝卜、白萝卜、绿豆芽等。
4、我国地域广阔，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不同时开始于立冬日。按气候学划分四季的标准，下半年中平均气温连续5日降至10℃以下为冬季，那么“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本相符。
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7、这道菜选用的是崇明山羊肉。绵羊肉肯定没有山羊肉细嫩好吃的。炖煮时间没有太长，还是有点嚼劲的好吃。这道菜除了生抽和蚝油，其他调味的作料没有多加，因为这道菜就吃的是原汁原味。做炖烧类的菜，一般都不是开始就放盐，因为一开始就放盐，肉就不容易炖软。所以大多是先大火烧开，小火炖煮一会后，调入盐，但是调入盐也不能调到自己口味正好，要比自己吃的盐量小一些。后来大火收汁后才会正好不会咸了。炖烧类的一定要大火收一下汁，那样会有粘稠的汁裹在肉上。烧炖菜的糖有三种方法，第炒糖色，可以让肉看起来鲜亮红润，但是不好掌握，第炒肉的时候放，经过炖煮，糖可以去油解腻，增鲜。但是对色泽没有太大影响。第收汁的时候放，这时候可以让汤汁粘稠鲜亮，肉看起来红润美观。
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9、脚，是人体静脉聚集处，有“第二心脏”之称。
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11、立冬之后，就正式进入冬天了,冬天草木凋零，蛰虫伏藏，而中医认为“肾者主蛰，封藏之本”，所以说冬天与肾相应。
12、最好立春晴一日，风调雨顺好种田。
13、芥末东北云耳原茄泡青蔬
14、立冬的谚语：立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣。立冬白菜赛羊肉。
15、寓意：立冬时节，随着冬季的来临，人们开始进补，此时合理进行食补，来年春天身体会很健康。
16、立冬吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。人们纷纷在立冬这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带，这天被称作数节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
17、立冬那天冷，一年冷气多。意思是立冬那天要是冷，冬天会很冷。
18、我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。立冬到来，秋收冬藏，这一天犒赏全家，自然首选“好吃不过饺子”，加之古代人们认为瓜代表结实，西汉戴圣辑录编纂的《礼记》中又有“食瓜亦祭先也”之说，因而在我国北方大部分地区，立冬有吃倭瓜馅饺子的风俗。
19、我们可以把肾气理解为生命的原动力，可以推动气血运行。
20、立冬时太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。
二、立冬吃羊肉是哪里的风俗
1、立冬打雷要反春。意思是说立冬打雷是异常现象。
2、南方立冬吃的传统食物
3、吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。对于热性体质的人来说，羊肉不宜食用。此外，吃完羊肉后也不可马上饮茶。这是因为羊肉中的蛋白质会与茶叶中的鞣酸结合，产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
4、身体机能沉衰，肾气不足，其实就是一种寒性病，而附子大热，破寒，振奋身体的机能，所以当身体机能恢复之后，气血运行加快，需要更多的物质基础。
5、八月过节麻饼子，九月重阳捞糟子。
6、乌珠穆沁羊肉，涮出来的好味道。
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9、甚至严重一些会有小腿浮肿，沉重。
10、充足的睡眠有助于恢复精力、养阴培元，有益于在冬季收藏阳气，涵养阴津。
11、在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
12、有的地方的民众将立冬这天是否打雷，作为判断来年春天雨水多寡的依据，故有“立冬雷隆隆，立春雨蒙蒙”、“立冬打雷要反春”等谚语的流传。
13、重阳无雨看立冬重阳无雨，到立冬下雨还赶得及冬种，要是立冬还不下雨，那就表示这个期间气候稳定，没有风暴的活动，可能长晴不雨。
14、北方很多地方的民众，根据长期的观察和经验的积累，提出了立冬节气适宜或不宜播种的农作物的农谚，如“立冬之日起大雾，冬水田里点萝卜”、“立冬种豌豆，一斗还一斗”等。还有的农谚，指出了立冬日的某些气候、气象，将会有灾害发生。如有的民谚说“雷打冬，十个牛栏九个空”，江西等地则有“立冬暗(阴天)，禾谷倒田坎”的民谚。
15、背景：12月10号是迪生开业7周年，三家壹号店计划统一推出“7周年庆店”活动，活动如下：
16、图源TimothyEberlyfromunsplash
17、有的地方的民众认为，立冬这天是否刮风，风向如何，将预示着这年冬天的温度高低。因而流传民谚说：“立冬刮北风，皮袄贵如金；立冬刮南风，皮袄挂墙根。”意思是说，如果立冬这天刮北风，冬季的天气就会很冷，御寒良器皮袄的价格就会飞涨，甚至象黄金一样昂贵；反之，如果立冬这天刮南风，天气暖和，皮袄就会被闲置而不值钱了。与之相似的民谚，还有“十月小阳春，无风暖融融”等。
18、羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和钙、铁、磷等营养成分，有着益肾养肝、御寒祛湿的功效，羊肉中富含蛋白质及脂肪，能产生更多的热量，御寒效果最好
19、图源ChrisLawtonfromunsplash
20、振奋阳气肯定少不了四逆汤，补充物质少不了生地。
三、关于冬至吃羊肉的谚语
1、除了好吃之外，饺子的确有其营养合理的优势，饺子皮是用面粉做的，属于主食，也有肉类和蔬菜，饺子的制作原料营养素种类齐全，它既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，是最符合中国居民膳食指南所倡导的食物多样原则，符合平衡膳食的要求。
2、立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在以前都是重要节日。古时，人们劳动了一年，利用立冬这一天休息，犒赏一家人的辛苦。
3、立冬的特点：立冬前后，中国大部分地区降水显著减少，空气一般渐趋干燥，土壤含水较少。立冬的风俗习惯：立冬的时候有冬泳这一习俗，冬泳的目的是希望可以在冬季身体健康，并能够有效的锻炼。立冬的时候要吃绿色的蔬菜,说是可以让人在冬季身体健康，补充营养。立冬的时候还要吃羊肉汤，因为羊肉汤有滋补暖阳御寒的效果。立冬吃饺子，大部分的中国人都知道这个习俗。立冬节气，劳动者会借助今天的节日，好好的休息一天，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬吃狗肉，冬季的天气寒冷，需要增加一些温性的肉质，比如牛肉，狗肉，羊肉，还有肌肉，鱼类来增强营养。
4、我去吃过好几次，每次都不会失望，真材实料的羊肉，烤出来的味道自然好。
5、白切羊肉，也是这里的招牌菜品。白切羊肉的关键在于，膏软细密，羊肉酥却不烂，毫无腥气，这几点，真如羊肉馆都做到了，配合以店内的酱料，一块入口，口齿留香。
6、因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年的交换时间，而立冬是秋季和冬季的交换，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
7、在坐诊的时候，就经常会遇到有些人，长期熬夜，整个脸色就看起来特别暗。
8、就像是干枯的木材一样，又干，又灰暗。
9、一碗油泼扯面，温暖人心啊，碳水的盛宴，冬季必备(图源见水印)
10、羊肉粉丝(图源见水印)
11、但在今福建、贵州等省的部分地区，有的民谚则恰恰相反。他们认为，立冬这天下雨，则冬季大多晴朗；立冬这天晴朗，则冬季大多降水：“立冬晴，一冬淋；立冬落，一冬渴”、“立冬晴，一冬淋；立冬淋，一冬晴”甚至来年春季的降水量，也要取决于立冬这天是否下雨，这就是民谚所说的“立冬无雨防春旱”。
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13、掌根位置在手掌八卦中属于坎卦，而坎卦对应的就是肾，所以坎卦有问题，也反映了肾气不足。
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15、在我国北方，人们爱在立冬和冬至吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
16、意式香酥鸡(每份88元)师傅特质的意大利风味的番茄调料，把鸡肉去骨，用广东传统的蛋白浆上浆去煎炸，外脆里嫩，鲜香入味，酱汁包裹入口，完美。
17、在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。
18、及时农作、进补的立冬农谚
19、台湾：立冬吃羊肉在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
20、肾中藏的能量是以精的形式存在，这个过程就好比是咱们平时赚的钱不会随身携带，而是储藏在银行卡中一样。
四、冬天吃羊肉的歇后语
1、冬节在月头，卜寒在年兜；
2、饺子是现包的，饺皮是现擀的，口感与一般的饺子馆完全不同，咬下一口，汁水充足，鲜香烫口，吃了让人大呼满足。
3、立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养，白萝卜味道甘甜，立冬吃萝卜能调节肝火，另外立冬季节干燥，吃萝卜可以改善皮肤状态，补充营养。
4、六月天热买扇子，七月立秋烧袱子。
5、以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，十月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
6、至迟自周代起，古代中国就基本确立了农业在国家经济生产部门中的主导地位。历代统治者大多着力推行“籍田礼”、“以农为本”、“重农抑商”等各项礼仪或政策，扶持农业的发展。历法的制定颁行，节气的设置等，无一不含有指导农事的重要用意。
7、南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
8、冬天泡脚，不仅能在寒冷的天气振奋阳气，还可以驱寒，预防感冒。
9、必点之一是红烧羊肉面，羊肉与面分开盛装，羊肉以草线包裹，浸泡在色泽诱人的红汤里，羊肉酥烂入味，甜口，本地口味。
10、沁香满原溢，美味出乌珠。
11、来源于“交子之时”的说法大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。
12、冬节月中央，无雪亦无霜；
13、同样在《灵枢》经脉篇第肾经主病讲：目盳盳如无所见。说的就是这种眼神目光呆滞。
14、立冬有食补，春来勇如虎。
15、所以就会不自觉的抖腿，或者跷二郎腿。
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19、立冬种豌豆，一斗还一斗。意思是立冬种豌豆，收成好。
20、几年前我在人民广场附近上班，到了立冬，大家就出去吃饺子，南方人北方人，围在一起吃水饺。我们一起去的饺子店，自然是老陕饺子馆(上海黄浦区云南南路15号)。
五、冬季吃羊肉汤的好处谚语
1、脚后跟干，对于女性来说可能是一个非常典型的问题，临床遇到的也特别多。
2、要是想吃烧烤口味的羊肉，在真如羊肉馆的不远处，真如西村的门口，还有毛胡子羊肉馆(上海普陀区武宁路2132号)。这是一家老店了，特色便是烤羊肉，羊肉香嫩辣烫，来了一串，又要再吃一串。
3、这个周日就到立冬啦，提前给大家奉上立冬养生篇。
4、二八乱穿衣，春天后母面；
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6、立冬不仅是冬季的第一个节气，也代表着正式进入寒冬，过了今天以后，天气会越来越冷的。在冬天，人们不仅衣服有多厚穿多厚，就连在饮食上，也更偏向于吃一些温热的食物，因为这样才能为身体补充足够的热量和营养，起到增强体质安稳度过寒冬的作用
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8、如果肾主收藏的功能没有实现好的话，就会表现出各种肾气不足的症状：
9、预示冬季及来年气候的立冬民谚
10、想要充足的得到羊肉的营养，首先要有新鲜的肉品。羊肉一般以现购现烹为宜，而选购方法尤其重要，一闻味：正常羊肉有很浓的羊膻味，二看色：无添加的羊肉为鲜红色，三看厚薄：好的羊肉肉壁厚度为4~5厘米左右。选购的羊肉如果暂时吃不了，可用少许盐腌制2天，即可保存10天左右。
11、冬日的进补，与秋季不同，更侧重高热量的食物。比如在福建地区，在立冬这一天要用四物、八珍等药材炖肉，一般用狗肉、羊肉，也有用猪排的。浙江地区有的地方把立冬称为“养冬”，也就是补养身体的意思。
12、北方立冬吃饺子“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”饺子，顾名思义，即交子之时，而立冬正处于秋冬交替之际，所以就不足为奇了。当然有些省市在立冬时节也做些有意思的事情，比如哈尔滨，当地的人会去冬泳。
13、因此历来冬季养生重视补肾，重视恢复肾气。
14、霜降腌白菜。立冬不使牛。意思是霜降开始腌白菜，立冬了就不要使唤牛了。
15、湖羊在江浙一带大面积养殖，可以耐粗饲料，全年均可发情受孕。如果给分娩母羊提前断奶，可以一年两胎或者两年三胎。属于多胎多产母羊。
16、真如老街上的羊肉馆，堪称很多群众小时候记忆里的味道。羊肉馆开在真如镇的寺前街1号，里头不少老街坊。
17、既然有了好的食材，那当然得有好的做法。因为羊肉体格较大，宰割相对困难，且自身带有很大的羊膻味，不易消除干净，对于有的人来说，羊肉只能望而却步。村头商城好物新上，满足你的味蕾，香辣羊肉罐头，加热即食，自然好滋味，无需准备，不需精湛厨艺，只需要挑剔的舌尖，品鉴羊肉最纯正的滋味。
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19、寒露到立冬，翻地冻死虫。寒露不算冷，霜降变了天；立冬先封地，小雪河封严。寒露早，立冬迟，霜降前后正当时。寒露早，立冬迟，霜降收薯正当时。寒露不算冷，霜降变了天；立冬交十月，小雪河封上。立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着。
20、你有没有遇到过，自己想找一个东西，这个东西就在眼前，但就是目光没有聚焦在这件东西上面。