一、自己动手做美食的图片
1、放入冷藏室腌制30分钟。
2、冰糖葫芦,冰糖葫芦喽~大家小时候在学校的门口或者社区旁边的街道,有看过卖冰糖葫芦的叔叔阿姨吗?反正我小时候有个很大的烦恼,就是为啥外面卖的冰糖葫芦都那么多核,吃起来麻烦死了。
3、寿司竹帘上铺一张保鲜膜,铺一张寿司紫菜。
4、Tip:煮鸡爪的时间正好可以切配料和调制酱料~
5、直接用玻璃器皿烤,又不占锅、不占盆,主要是生的洗那么多容器……
6、糖水沸腾之后中火转小火,不要再搅动糖浆,避免返砂有颗粒感,有温度计的朋友测量糖浆熬煮到150度左右就好了,超过170度,就有可能会成焦糖。
7、(3)奶茶中牛奶和白糖、茶叶大家看自己喜好来决定放多少,不过茶水的量最好不要超过牛奶的量,否则奶味全无的,还有牛奶用低温鲜奶、常温纯牛奶都可以。
8、"妈妈,早饭是你做的还是爸爸做的?"
9、做法是先把适量茶叶和水泡成茶水,再跟纯牛奶混合成奶茶,一般茶水的比例要少于牛奶,否则奶味就不浓了,而且只有牛奶和茶叶,喝起来口感没那么好,另外还需加些糖进去奶茶才会甜,白糖或者冰糖都可以。
10、黄依诺出品:自制清明粿
11、这道茄子的口感比较丰富酸中带甜,甜中带辣。辣中带咸,非常的爽口,而且茄子颜色金黄,吃起来脆脆的,诱人之极。
12、将鸡洗干净,摸上盐(咸淡按照自己的喜好调整)。
13、牛肉用清水泡三个小时,期间换几次水。
14、Tips:干货看这里!
15、如果想要重口味些,调个黑椒酱汁啊、甜面酱酱酱汁之类的淋上去也是可以的。
16、天啦噜!这发得也太大了些吧!话说馒头的间隔也不小呀,现在都拥抱在一起了。这么大一个,饭量大的一个就可以吃饱啦,看看对比图
17、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的时候那天大概室温大概45分钟发好了)
18、我最开始学做的是沥汤饭和炒土豆丝。没人教过我哟!都是平时看老妈做饭,然后自学成才的。(沥汤饭)沥汤饭其实就是农村最简单的白米饭。底部有一层锅巴那种,比现在的电饭煲煮的米饭香多了。就是先把米淘洗干净,放进大锑锅里,多加一些水,大火烧开再煮个5分钟左右,把米煮到半熟,然后把米汤倒出来,又继续盖上盖子小火煮,煮到米粒劈劈啪啪的爆出声音就熄火,这时候米饭就熟了,又有米汤喝,又有香香的锅巴吃,非常的完美。(炒土豆丝)那时候吃的菜基本都是自己种的,土豆也不例外。我就记得我爸种的土豆好大一个,说是北方土豆。我当时还有点小聪明,知道炒土豆丝要放点红辣椒一起炒,炒出来又香然后颜色搭配起来又好看,一看就特别有食欲。
19、糯米,盐,葱花,香油,食用油
20、红薯500克,糯米粉500克,白糖适量,食用油
二、美食制作过程手绘图片
1、一些我们经常买着吃的喝的,很多美味其实我们都可以自己做,如果自己做就不用担心关于生产安全问题,特别是一些外边的饭菜,制作过程又不明化,我们也看不到,卫不卫生也不知道,担心这个的人很多,所以,提高自己动手做美食的实践能力很有必要。关注本文作者,能经常学到一些美味的制作方法,今天来看看给大家带来了什么吧。
2、冰糖葫芦放时间长会有点黏是正常的,因为自家做的没添加剂。吃不完的要贴上保鲜膜放冰箱冷藏,建议3天内尽早食用完。
3、(1)木薯淀粉是一种特殊的淀粉,它跟面粉不一样,它需要烧开的水立即加入木薯淀粉,才能和成团,所以在制作珍珠时,红糖水一定要烧开,温度一定要够,并且立即把木薯淀粉加进去,这样才能成团,否则就变成非牛顿固体,成不了团,也不会散开,珍珠就做不成功了。
4、宅在家还能做点什么呢?
5、第三步:把红糖木薯粉团搓成一颗颗小珍珠,然后撒上木薯淀粉防止小珍珠之间粘连,因为是自己喝,大小可以随意些,但是最好大小均匀,否则煮的时候有的熟了有的还没熟。
6、回家吃饭,是一种幸福,是家庭的幸福,如果自己亲手下厨,炒上几个菜,家人围坐在一起吃饭,那种幸福感会油然而上心头的。
7、Step5:用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏,24个小时后取出会更入味哦~等待和期待会让美食更加美味的!
8、猪蹄刮毛洗净剁好,焯(chāo)水(焯水是原料放冷水里加热到水开)待用。
9、准备材料:五花肉切成小块、姜切成片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好,这些是放在肉里的汁。根据个人喜好调就行,比例自定。还有,完全不用放油的哟。
10、在忙碌的社会里,忙于应酬,有时能回家吃顿饭也了难以做到的事。这方面我就有亲身体验,曾经工作忙时,吃饭在单位,还要经常到外面应酬,有时一个月也在家吃不了几顿饭,再加上妻子也忙于自己的事业,孩子在外读书,一家子整年也吃不上几顿团圆饭。这虽是无可奈何的事,却也少了许多团圆的幸福。
11、美食…爱美食的人都喜欢自己动手做,这是因为在操作的过程当中也是非常有乐趣的,而且自己准备一些材料做出美食以后也会有一定的成就感,做出的美食跟家人或朋友一起分享,比如说用心做的会特别好吃呀,尤其是给心上人做,会有很好的效果呀,也会让心情变的很好呀。就算没有什么实质的好处,但只要你喜欢,就好了。
12、形状也可以做成自己喜欢的,也有一些专门的饭团模具可以利用起来,做出更有创意的饭团,家里有宝宝的会更喜欢哟~紫菜肉松饭团推荐理由:最简单、最纯粹的味道,往常都是在早餐铺会吃到,外面是一张紫菜,卷着米饭,打开以后是肉松和油条,一个下去绝对管饱!其实做法非常简单,家里都能轻松制作。
13、蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑
14、做酸菜鱼当然少不了就是这酸菜,切丝
15、大青蛤,吐尽沙后刷一刷洗一洗,平铺入烤箱,200度15分钟。
16、菜锅加热倒少量油(羊肉本身就很出油,因此不用倒多,约为平时炒菜用油的1/2或1/3)。烧至7成热,羊肉入锅中火翻炒,肉变色后,加花椒粉1匙、孜然粉3匙或更多(依据个人口味,本人通常放4匙)、盐1匙,羊肉炒至全熟、放入洋葱继续炒。
17、如果是对虾、明虾,开背,切到虾腹不断刀,嵌入芝士,下面铺土豆泥,表面撒少许盐入烤箱,200度20分钟。出炉撒黑胡椒。
18、锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
19、刀缝里放些红糖,不能放多了,否则会流得到处都是,别怪我没提醒你哦
20、野路子家的私房菜——竹笋肉
三、自己下厨做美食的图片
1、非常美味快手的菜,而且非常漂亮,适合新年里聚会下厨显摆一下!好吃好看好玩,小朋友们肯定喜欢。
2、我们先来看看这位大神的杰作!
3、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。
4、把平时想看而又没时间看的几本书看完了,比如卡勒德 胡赛尼的《追风筝的人》,莫言的《白狗秋千架》,党宪宗的《沉重的母爱》……
5、金语涵出品:楠溪江麦饼
6、吃时可以撒入一些香菜和葱花,拌匀就可以了。
7、炒锅内留油少许置火上,将虾仁倒入锅中,并迅速倒入茶叶和茶汁,烹酒,加盐和味精,颠炒几下,即可出锅装盘。
8、妹妹的语言生动可爱,让我总是好奇她小小的脑袋里装着什么。
9、原料:土豆一只(长椭圆形),培根适量,盐少许,油少许
10、米泡好后,放入腌好的排骨,水的量跟平日蒸饭差不多,稍多一点或稍少一点不会有什么影响,这时开始蒸饭就可以了,时间在55分钟左右。
11、第四步:锅中多放些水,烧开后把小珍珠放进去煮10~20分钟左右,煮好的珍珠会浮起来,煮好之后捞出来放入凉水中浸泡,口感会更Q弹。
12、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
13、第五步:50克左右的清水烧开后,加一个红茶包进去泡5分钟,然后跟纯牛奶混合,加入适量白糖搅拌均匀,再跟捞出来的珍珠放一起。
14、蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。
15、炎炎夏日怎么能少得了饭前开胃菜呢?清新爽口的酸辣柠檬鸡爪满足你~软糯筋道的鸡爪鲜香爽口,小米辣的风味完全浸透鸡肉纤维,辣味中又透着清新,柠檬去腥又提味,酸酸辣辣超级开胃~
16、出国旅游吃过哪些印象深刻的异域美食呢?留言告诉眉眉吧!
17、可以根据个人喜好更换水果,例如猕猴桃、圣女果、草莓果等,味道也一样不错哟~
18、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
19、鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱拌匀,入冰箱腌一夜(海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉神马的都可以,没有这些的话,用生抽+糖+蚝油+蒜+黑胡椒等腌也可以,所有的烤鸡烤肉都可以这样处理)。
20、Step2:热锅加入一点点油,倒入适量花生粒,炸至花生酥脆就可以捞出备用辣~炸花生米一定要注意火候,切记不能太过火哦,很容易就糊了!
四、在家里自己做美食的图片
1、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒8分钟即可
2、制作时戴上一次性手套操作可以防粘。
3、这两天馋卤鸡蛋了,这对于动手能力不错的我来说,不是难事
4、又是培根菜哈。里面的金针菇可以随意换的啊,比如说芦笋啊,小番茄啊,都很美味的。
5、山楂500g、细砂糖适量、清水适量
6、Step4:将鸡爪捞出过凉水(加冰的凉水浸泡鸡爪会使鸡爪更有弹性,口感会更好哒~),浸泡15分钟后捞出沥干水分,之后放进稍大一些的容器,准备准备,重头戏来啦!把切好的姜葱蒜、香菜、小米辣、柠檬还有调制好的酱料全都倒在鸡爪上,戴上手套开始搅拌,一定要搅拌均匀哦~
7、在煮沸的水里焯一下,水里放些盐,让金针菇带点咸味。
8、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
9、食材:藜麦、大米、胡萝卜、西兰花、玉米粒、火腿:适量。
10、在锅内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;
11、现在天气越来越热,很多人都会去夜市吃烧烤,除了吃烤肉之外,大家还会点上烤茄子。一个烤茄子差不多也要20块,真心很贵,自己在家做其实也很简单,而且味道比外面的还香呢!
12、外层抹一圈盐,刷一层油。
13、第二锅,发酵好了,开蒸!
14、终于等到美食分享环节了。美食需要细细品味,不过大口大口吃才能喂饱肚子里的馋虫,谁让我们自己做的美食更美味呢!
15、Step1:绿豆、莲子、百合都应提前浸泡!绿豆和莲子至少应浸泡一个小时,如果是新鲜百合即可不用浸泡~
16、饭团的食材可以根据个人喜好来搭配,欢迎大家发挥脑洞做出不一样的饭团。
17、戴口罩,勤洗手,少去人群聚集处。
18、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可。
19、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可
20、大家好,我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿!不怕大家笑话,穷人的孩子早当家,我从6岁左右就开始学煮饭了,老爸老妈要去地里干活,家里没人做饭,然后我就开始学着做饭。当时是农村的那种土灶大概1米多高,开始学做饭的时候我个子还没有灶台高,家里的锅超级大,我就踩在凳子上把锅端下来放上去,人矮个头小,很吃力,但是很有成就感!
五、自己做的食物图片
1、然后将电饭煲洗干净,擦干水将鸡(整个)放进电饭煲,按下煮饭按钮(不能放水哦)。
2、这是网上下的图,巨无霸红糖馒头,象枕头有木有?好想吃哦,还是自己动手吧。
3、鸡蛋煮熟,剥壳。在蛋身上轻划几刀便于入味。烧制好的卤料放一块肉与鸡蛋同煮,味道更好
4、羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌,腌10分钟,倒出多余汁料,沥干备用。
5、竖着划几刀,不要切到底,方便入味。
6、盖上电饭锅,选择煮饭就OK。
7、(4)珍珠的制作方法跟芋圆很类似,所以,想要制作芋圆的,可以用红薯、紫薯、南瓜等蒸熟捣成泥,趁热加入适量木薯淀粉,揉至光滑的团,然后搓成长条,再切成跟大拇指指节一样大小的芋圆即可,再用开水煮熟,一般芋圆浮起来了就表示熟了,再加入奶茶中,芋圆奶茶也制作完成。
8、将所有食材拌匀,然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样,捏紧捏实。
9、一点点的揪着吃,吃出了面包的感觉,呵呵
10、茄子时间到了后用擀面杖拍一拍,如果是软软的,说明就熟了,然后用刀子从中间划开,不要划透了,然后用筷子把茄子拨开,放入提前泡好的粉丝,再放上蒜末,葱花,烤箱继续烤10分钟即可享用。喜欢吃辣的话,可以放一些辣椒面。
11、(用料):土豆一个(约300g),青花椒几颗,剁椒 2勺,生抽 0.5勺,蚝油 1勺,盐 少许,葱花和蒜片适量。
12、分开金针菇,培根卷起。培根本身的油脂,不用更抹油。
13、徐紫妍出品:虾仁炒西兰花
14、卢盺瑞出品:香肠炒春笋
15、凤爪洗净后,用开水焯(chāo)一下。
16、没有拍特写图,用以前的一餐饭的照片吧。
17、接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面。
18、锅内热油,放入蒜末、葱花爆香。
19、铺一层糯米饭压实,将肉松均匀铺在米饭中间压实,适量榨菜、萝卜干等,放上胡萝卜、黄瓜条,后用竹帘辅助卷起来。
20、鸡翅解冻后,洗干净,放入不绣钢盆或陶瓷的盆,不要用㬵盆。