一、重阳节传统美食及其寓意
1、桓景依言行事，果然无恙。后人仿效，遂形成九月初九登高山、饮菊酒、插茱萸等一整套重阳节俗。度其原意，是一般市民因受都市地貌和物产资源的限制，欲登高避祸或采集茱萸多有不便，故以食糕代替登高(糕)、以插纸旗代替插茱萸，藉谐音虚应故事耳，用意则仍在避祸。
2、因此现在重阳节的意义主要是为了倡导人们尊老、敬老，多多陪伴身边的老人，也就是重视孝道，在古代就有“谁言寸草心，报得三春晖”的佳句，而现阶段老年人口不断增加，如何让他们安享晚年，就是我们需要考虑的问题。
3、琳琅满目的重阳美食令人垂涎欲滴，而五彩斑斓的美味佳肴正是对辛苦劳作者的最好回馈。
4、菊花含有养生成分，晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。花酒的习俗起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居、作诗、饮酒、爱菊出名；后人效仿他，遂有重阳赏菊的风俗。
5、从汉朝开始，重阳节就有吃糕饼的习俗。入秋之后的重阳节，原本就有庆祝丰收、喜尝新粮的意味。重阳节的糕饼有许多品种——菊花糕、重阳糕、麻葛糕、枣糕、栗糕、糍糕、花糕、鹿糕等。浙江永嘉、平阳一带是将粉糕揉捏制作成人物、花卉之类的玩具，馈赠给孩子，名字叫“登糕”。最考究的重阳糕是要做成九层，像一座宝塔，层层堆积，最顶层要做两只小羊，以符合重阳(羊)之义。另外，还有人在重阳糕上插上一只小红旗，并点蜡烛灯，用“点灯”“吃糕”来代替“登高”。
6、来源：中国食品安全网综合整理
7、面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。
8、将螃蟹用清水流净，放在盛器里;将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用。
9、案板上铺一块湿布，取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕，再取一份栗子泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平，上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。
10、清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道，只有茶，健康，绿色饮料。
11、九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。
12、重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。古人有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹：“樽前已夺螃蟹味，当日莼羹枉对人。”所以时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。难怪著名学者章太炎和其夫人曾卜居吴中，啖蟹之余，夫人汤国梨女士曾吟诗曰：”不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州。”古往今来，许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹，为后人留下许多轶闻雅事，为人们啖蟹平添几分韵味。
13、重阳糕的口味也非常多，除了以传统大米粉、糯米粉等为主要原料，还可以使用黑米、紫糯米等食材，表面点缀以果干，口感更丰富，颜值更高。第二道：柿子推荐理由：重阳节除了可以吃重阳糕，柿子也是一道不错的时令美食。小时候外婆家种的柿子树，现在仍然在结柿子。
14、一年一度的重阳节是老年人的节日，孝顺的子女们总会在这一天给老人买上几块重阳糕。不过，由于越来越多的老年病缠上了我们的长辈，吃重阳糕也要有所顾忌第二军医大学附属长征医院营养科主任童本德教授指出，重阳糕作为一种点心，不宜空腹食用。
15、重阳节的意义在于敬老、团圆。
16、说重阳蟹最美有两层含义：
17、北方的重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中，每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等，上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。
18、感恩节的食物富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食物，然后整只烤熟，由男主人用刀切成薄片分给大家。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等。
19、在这天人们会采摘一些鲜嫩的菊花和一些枝叶，然后放到粮食中一块来酿酒。但是这种酒第一年是不能喝的，人们往往会等到第二年重阳节的时候再拿出来喝。
20、重阳节是我国的传统节日，每年农历的九月九日为重阳节，又称重九节、踏秋，主要风俗在全国各地因风俗不同，习俗也不一样，其中以登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还有吃糕等习俗。
二、重阳节美食和寓意
1、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。
2、重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
3、重阳节的吃食，还有螃蟹。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。
4、也就是说，对于不同的人群来说，选择食用的螃蟹品种和烹饪方式都应当有所不同。对于血压偏高的人群来说，海蟹不是最佳选择，因为它完全可能导致人的钠摄入过量，导致血压的进一步升高，此时最好选择河蟹。
5、醉花荫(宋)李清照薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱橱，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦！
6、陕北有不少以荞面羊肉为主料的着名小吃，比如羊肉臊子饸饹、羊肉荞麦面等。而陕北人过重阳节更是要在晚上享用荞面羊肉。
7、将蒸熟的糕取出，用刀切成菱形，漂亮美味的重阳糕就做好啦！
8、伙伴们，你的家乡都有哪些重阳传统美食和习俗呢？欢迎来评论区一起讨论交流哟！据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。重阳节，为每年的农历九月初九日，是中华民族的传统节日。
9、将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。
10、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
11、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
12、羊肉性温，益气补虚、温中暖下，治虚劳羸瘦，腰膝酸软，五劳七伤。在《本草纲目》中，羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，男士适合经常食用。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气，避寒冷，暖心胃。
13、重阳节美食四：羊肉面“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
14、都说“家有一老，如有一宝”，很庆幸家中有90高龄外婆，每次回家能看到她身体康健，吃得好睡得好，也是非常开心幸福。
15、各地过重阳节的风俗除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。重阳节在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：“九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场”。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。
16、重阳节不是法定节假日：
17、重阳节是具有深厚底蕴的传统节日之但是中国的传统节日数不胜数，例如：二十四节气、上元节、中元节、下元节、花朝节、三伏天、三九天等，都是具有悠久历史，对人们生活有深刻影响的节日，节日众多，不会全部都安排休假。
18、将糕取出，切成方形或菱形状，撒上干桂花;用彩纸制成小旗，插在糕面上即可。
19、重阳节在汉族又称“踏秋”，汉族人庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、吃重阳节糕等活动。
20、将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过栗子，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥，如泥干散，可适当加水和白糖。
三、关于重阳节的美食有哪些
1、它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
2、重阳节的传统美食制作你学会了吗？
3、“人间百善孝先行，九九重阳敬老情。”
4、在我国北方，重阳节要吃羊肉，因为“羊”与“阳”同音，暗合重阳之意。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。”重阳节前后的羊肉质地最为鲜美肥硕，吃之可以御风寒、补身体，是秋季最好的进补食材。而重阳节最适合与羊肉共食的食物，就是面条了。典故里说，“白”是“百”字去掉头顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”。台湾地区的人们在重阳节这天吃羊肉注重的是羊肉的滋补功效，大多数家庭会买来羊肉，与“十全大补”药剂共煮。
5、且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。
6、“秋风起，蟹脚痒”，秋天是吃螃蟹的季节，重阳节也是吃螃蟹的一天。在我国不少地方，重阳这天都是要吃螃蟹的。这个时候的螃蟹正肥美，满膏满黄，就连蟹肉也非常饱满，吃一口太满足了。
7、尽管都是螃蟹，但不同的螃蟹却在营养素的含量上有显着的区别。按照中国食物成分表的数据显示：100克河蟹中含有15毫克钠，181毫克钾;100克海蟹中则含有260毫克钠，232毫克钾。100克河蟹中含有胆固醇267毫克，而100克海蟹中则仅含有胆固醇125毫克。
8、赏菊之余，饮菊花酒自然是首选。
9、九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。
10、今天的重阳节又有了新的含义。1989年，我国把重阳节定为老人节，取九乃大数，寓意健康长寿，将传统与现代结合，赋于重阳节敬老爱老的新内容。作为传统佳节，古往今来，人们也都在这一天，开展敬老祝寿和登高望远的活动。
11、先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙;将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用;将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。
12、所以，即使我们忙着打拼，想为父母提供更好的生活，也要常回家看看。陪伴是最长情的告白，父母在，我们的人生尚有归途。
13、每个节日里的美食各有特色、各有讲究，元宵吃汤圆、端午包粽子、中秋食月饼。那么，重阳节又有什么传统的美食呢？下面为您推荐重阳节的传统美食！
14、重阳糕，饮菊酒，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕
15、北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。
16、九日作(唐)王缙莫将边地比京都，八月严霜草已枯。今日登高樽酒里，不知能有菊花无。
17、菊花酒九九与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。羊肉面“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因而重阳要吃羊。
18、古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称：“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”
19、螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。
20、一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;
四、重阳节的菜品及寓意
1、取出糕屉铺上一层豆沙抹平，再倒入另一半糕粉抹平，表面撒上各色干果、红绿果脯肉，放入锅中继续蒸约20分钟；
2、重阳节美食三：菊花酒九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
3、吃重阳糕据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
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5、甘菊花2000克，生地黄1000克，当归500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲适量。
6、父母在一点一点地变老，无论怎样，都要记得善待他们！别管多忙，也要时常陪陪他们！别对他们大吵大嚷，别对他们大喊又叫，多一些耐心和关爱，少一些吼叫和抱怨。
7、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。
8、二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。
9、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”重阳时节捕捉的蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。
10、沉醉东风重九(元)关汉卿题红叶清流御沟，赏黄花人醉歌楼。天长雁影稀，月落山容瘦。冷清清暮秋时候，衰柳寒蝉一片愁，谁肯教白衣送酒。
11、每年的农历九月初九日，也是中国传统四大祭祖的节日 。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。
12、重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。
13、原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。
14、在重阳节的前两天，人们纷纷用面粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，点缀着石榴子、栗子黄、银杏、松子仁等果实;或者做成狮子蛮王之状，置于糕上，名为“狮蛮栗糕”，这都是南宋时期临安(今杭州)的风习。这些栗糕，恰是“我辈合登高时携带的佳点。”
15、从小到大，一粥一饭都是深爱，一字一句都是真情，一言一行都是教诲。我们在家，对我们叮咛不断，怕我们吃亏受骗。我们在外，对我们牵肠挂肚，怕我们受苦受累！为了我们，他们不知吃多少苦，受尽委屈也从不多言！
16、九月十日即事(唐)李白昨日登高罢，今朝再举觞。菊花何太苦，遭此两重阳。
17、压祟传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为“守祟”。八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫“压祟钱”。又因“祟”与“岁”谐音，随着岁月的流逝而被称为“压岁钱”了。小孩的是“压祟钱”，老人的才是“压岁钱”。老人的“压岁钱”是指为了他们不再增长岁数，可以多活几年。
18、核心提示：我国的饮食文化源远流长，博大精深，在传统佳节里，除了注重节日的氛围和寓意外，饮食中还融入了针对不同节气的天然养生之道。
19、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成栗子糕。食用时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
20、我先让奶奶坐在凳子上，放上满满一盆热水，用手试试，水温差不多了。然后蹲下来轻轻地把奶奶的鞋子、袜子脱下来放在一边。“奶奶把脚放进来吧！我会好好伺候你的。”我开心地朝奶奶一笑。当我的手摸到奶奶的脚时，不禁心里一颤，原来奶奶的脚是那么粗糙。是啊，奶奶辛辛苦苦劳累了一辈子，到现在还要天天给我洗脚，我心里真是惭愧啊！我慢慢地把奶奶的脚洗了一遍，然后轻轻地按摩了一遍。我很认真地对奶奶说：“奶奶，我以后天天给您洗脚。”奶奶开心地笑了。
五、重阳节有什么传统美食吗
1、九九重阳，早在春秋战国时的《楚词》中已提到了。屈原的《远游》里写道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指节日。三国时魏文帝曹丕《九日与钟繇书》中，则已明确写出重阳的饮宴了：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。
2、我国各地的重阳饮食习俗基本相同，但也有一些地区有着自己独特的饮食文化。山东昌邑北部人家在重阳节吃辣萝卜汤；鄄城民间称重阳节为财神生日，家家烙焦饼祭财神；江苏长洲县重阳节吃一种名为“骆驼蹄”的面食；浙江的绍兴与宁波两地群众在重阳节这天要包粽子；四川的乡亲们则会在重阳节用糯米蒸酒制醪糟。
3、全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。营养师告诉大家，新鲜的牛羊肉为温性食品，在秋季食用比较容易被人体吸收，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。
4、九日齐山登高(唐)杜牧江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节，不作登临恨落晖。古往今来只如此，牛山何必独沾衣。
5、后人在重阳节这一天，还有吃“重阳糕”的习惯。那是由于没有山的地方无高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。因为专在重阳吃，就被命名为“重阳糕”。据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
6、面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。
7、重阳吃花糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可爬山登高，而无山可爬的地方，就想法找弥补和替代的办法，因“糕”与“高”谐音，就出现了吃花糕的习俗。
8、最早是由登高引申而来，因为重阳节又叫“登高节”。 传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
9、适量饮酒，贪杯有害健康。未成年人不宜饮酒。
10、吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶)，取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。
11、重阳节有着非常多的习俗，例如吃重阳糕、插茱萸、赏菊等等，它们都寄予了我们对于美好生活的期盼以及向往之情，更是家人团圆、共享天伦的美好日子，值得我们永久传承。
12、将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。瓦坛四周用棉花或稻草围起来，需要保温发酵。
13、外婆年岁渐长，牙齿已经基本掉光，柿子倒是非常适合她食用的水果，皮一撕开，嘴一抿就可以食用，香甜可口，回味无穷。第三道：菊花枸杞茶推荐理由：农历九月正是赏菊的时候，菊花盛放，美不胜收；来一杯菊花枸杞茶也是惬意极了，秋意渐凉，一份暖心的关怀给长辈，也是一份孝心。
14、菊花(500克)、杜仲(500克)；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克；紫英石、肉苁蓉，各250克；萆薢、独活、钟乳粉，各400克；茯苓150克。
15、重阳节这天，各地都有饮用菊花酒的习俗。有趣的是，此时所饮用的菊花酒，恰是头年的重阳节酿制、专门供第二年重阳节享有的。菊花酒具有清肝明目、减肥轻身、养脾益肾的功效，常饮可以延年益寿。用来酿酒的菊花品种一般为清新可口的甘菊或白花菊。
16、原料：栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁25克。
17、南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，“九月九日……，饮菊花酒”，这足以说明重阳饮菊花之普及。
18、重阳节，中国传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花等。每年的农历九月初九日，与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。
19、苦啤酒苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，它起源于18世纪，起初是作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵
20、重阳节美食二：螃蟹在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚；二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。