一、吃到家乡的味道的感受
1、蒸好鱼的汁不要倒掉了，要蘸着汁才好吃的。
2、下面我来介绍下印刻在我脑海里最深的几道菜：
3、咸菜黄鱼，记忆中，零零星星，温馨地流淌着，哈！故乡的味道呢！
4、很多小伙伴纷纷表示很怀念
5、这个尜尜是两头儿尖，中间大。
6、对家乡美食的执念，其实是我们对家乡的一种情感，我们对家乡情感没有地方抒发的时候，只能把自己对家的情感寄托在家乡美食中，因此对于美食，我们就形成了一种执念，是对家的执念；还有是因为家乡的美食在我们记忆深处已经形成了一种难以忘记的味道，这个味道勾勒着我们的心，让我们久久不能忘怀，从而形成了一种执念。
7、海参鱿鱼汤素鱼汤鸡丝汤鸡蛋汤
8、如果现在还能见到小时候的美食，
9、那熟悉的味道一直留在心里。
10、异香扑鼻，肥而不腻。吃上去很过瘾，满嘴流油，但不宜吃多。适量即可，否则对身体不好，因此，并不是所有人的最爱。
11、老妈远程视频教我做妈妈牌肉圆子，一晚上在厨房站了四个小时，从剁肉馅到煎炸，手腕和腿要废了…最后成品味道是想吃的那个味儿，儿子LG也都爱吃。又学了道家乡菜，小有成就感。
12、当年的走亲访友，串亲戚，大蒸馍可是主贵东西。你走亲戚提着一篮子蒸馍，主人按规矩收下十几个，剩下七八个让客人捎回去，叫做“回”。
13、当然少不了这一碗炖菜！
14、熬糖的时候一定要注意火候，千万不要熬焦了。
15、农村的羊汤也没那么多讲究，大锅炖全羊，据说羊骨棒要提前半天熬煮，骨髓和胶质在翻滚中与汤融为一体，不放醋，不放胡椒，不放盐，单单是一碗汤已经香气扑鼻啦。羊肠、羊血、羊肠、羊肚、羊肉、再来少许葱花香菜。难怪很多城里人都要去农家乐爽一下，确实有很多独特的乡村味道。
16、七十年代最好吃的我认为是黄饼，用纯玉米面做的，比吃红薯进了一步。把玉米面做成类似现在的火烧，放到烧热的平底锅上烤熟，中间加上熟透的软柿子，那好吃得没法说，现在说起来光想流口水。
17、经常有南方人问我，你们东北是不是吃面食？我都很无奈，我们吃大米啊，东北大米多好吃啊！一年一熟的东北黑土地出产的大米啊！当然了，去西安吃面的我也很爽，太好吃了。但是对东北大米的感情，这辈子都改不了啊，小时候两勺酱油拌米饭，我都能一个粒不剩的吃掉一大碗。有很长一段时间，老妈很担心我，觉得孩子傻乎乎的，因为我吃饭就真的是吃饭，菜完全是辅助就饭的。
18、(煎饼卷大葱的特点)很有农家风味的饭或菜，因为这道菜既可以解馋，也可以顶饿，既可以当菜也可以当饭，卷一切的食材可以依据自己喜欢，随意搭配，最好是时令美食。以上就是我对“你们家乡有什么特色的美食或小吃？”这个问题的回答，我家乡的煎饼，薄透如纸，松软鲜香，远近闻名，用它来做“煎饼卷大葱”，煎饼又松又脆又软，吃起来不累牙，再合适不过了，是一道很有特色的的风味美食。为生活添色彩，给家庭增乐趣，一粥一饭，一菜一汤，简单的生活，简单的幸福，只要大家用心烹饪，我们都是大厨。热爱美食，热爱生活，我是喜欢分享美食制作经验和技巧的万家灯火张家人，坚持每天更新，希望大家能够喜欢，也很期待大家的点赞，评论，转发和关注。
19、能做出令人回味无穷的家乡味道，当然不简单！老家厨子的厨师是做了多年新密传统美食的非常有经验的老厨！味道那更不用说了！中！不赖！
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二、吃着家乡的味道有点思念的感觉
1、小时候，也就是六十年代末吧，刚记事时，当时还叫生产队。一到收秋，跟着家人去分红薯，用小木独轮车运回家中，洗净就蒸，不等熟透就拿个先啃着，那好吃得很，特别是里面有一种皮很黄，类似黄梨颜色的红薯，当地人叫“老日红薯”，不管是蒸或烤，过程中流出很多甜汁，吃起来又面又甜，和吃糖没啥差别，印象很深，可惜早就断种了。
2、我们专门服务想念家乡味道的人！
3、①鳊鱼洗净用刀在鱼身上割开几道口子，抹上盐淋上柠檬汁腌制十分钟，香葱切段，生姜切丝。
4、老家的院子，用泥土垒砌的灶台
5、 大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位九零后爱美食喜欢做菜的宝妈，感谢您阅读我的悟空回答，如果您喜欢，欢迎关注点赞评论转发哦！@丫头酱酱
6、周末去风景区游玩登山，回程正好午饭时间，找个农家乐吃一顿休闲餐，这样饭店在辽宁有很多，多出去走走农村小路，来点当地水沟的河鱼，喝碗羊汤，吃点当地菜。每个人花几十元消费，也当成建设新农村啦。
7、中国经过多年的高速发展，早已不是只求温饱的时代了，对于吃自然就有了更高的要求，不仅要吃饱更要吃好，这就需要费不少心思了，家家户户都绞尽脑汁的思考如何做一顿丰盛、美味的团圆饭。在我家如此重要的任务就落在了我母亲身上，她心思细腻，每次家里聚会都会列好清单，林林总总的写着一串菜名，每个菜名后面跟着所需的食材，然后带好清单上街买菜，每次都不会出差错，这是让我最佩服不已的地方之一。
8、生活异乡爷爷～小娘～大伯大家人，想吃家乡的香肠腊肉叶儿粑～妈妈去给他们置办了，觉得为亲人置办家乡菜感觉很奇妙。
9、春节是每个中国人心中最重要的节日，每逢春节家家户户都是拿出最好吃的、最好喝的来招待亲朋好友，亲戚朋友们围坐一起，首先先要感谢祝福主勺人做了这么大一桌美味佳肴，然后一起举杯祝福新年的到来，之后便会互相说着过去一年的趣闻轶事，一家其乐融融，可口的饭菜在其中扮演着重要的角色，让老人们开心满足的微笑，让游子们感到了阔别已久的家乡味道，让小孩们铆足了劲的大口咀嚼，这种温馨充实的氛围是中国几千年的文化沉淀下来的，这种味道同时深深的印刻在了我的脑海里。
10、不少就地过年“新阳江人”年夜餐桌上
11、在舌尖上感受记忆，在味蕾中饱含回忆
12、但你想走却走不了，为啥？主人立即派家人趁这礼物走他的亲戚，等你见到自己的篮子里剩下几个的蒸馍的时候，天己经不早了。
13、只要心在一起，就是团圆！
14、我的家乡是在石家庄市井陉，那里历史悠久，文化底蕴深厚。懂历史的朋友一定知道，井陉因地理位置特殊，历来是兵家必争之地，著名的韩信背水列阵攻克赵国之战，抗击日寇百团大战的雄风，就发生在今微水镇一带。虽然暗淡了刀光剑影，远去了鼓角铮鸣，淹没了黄尘古道，荒芜了烽火边城，身处这块土地，闭眼回想战争的岁月，竟好像也能嗅到烽烟战火的味道。
15、古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”所谓缸炉烧饼，是用火炉烧缸制作的烧饼而得名。用“缸”制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。这种技发历史悠久，是家乡人最爱的美食，老少皆宜，爱不释口。
16、酱、咸菜、咸鸭蛋、酸菜、糖蒜……这一些少则能吃两三个月，多则能吃上个一年半载。腌制食品虽然方便，保存时间也非常长，但一次吃多了确实不好，可尽管如此，这也挡不住人们对这种特产的喜爱。
17、首先我是广东省揭阳的一个小山村人，我的家乡是青梅之乡，所以最具有特色的美食也就是甜脆梅了，还有我们的客家酿豆腐酿苦瓜，米切糕等等。
18、我的家乡在广东沿海一带的潮汕地区，提到这个地区，很多人想到的就是潮汕的小吃。的确，这个地区的小吃品种多，口味齐全，深受多数人都喜爱，一些人来到这个地区旅游，目的就是为了尝尝当地的美食，不得不赞，潮汕地区确实是吃货的天堂。
19、在我看来，我认为味道其实也是能够充满回忆的，因为很多时候我们在家相知的一些食物是会有一个比较好的未决的。而且我们很多时候如果知道了我们在家乡吃的食物的话，我们就会很回忆家乡的一些事情，而且也能够有一个更好的记忆。
20、说起螺蛳粉，真的可以说是恨它的人和爱它的人一样多，而且两帮人的矛盾对立非常强烈。不喜欢它的人对它的评价非常简单，就是一个字：臭。奇怪的是，喜欢它的人却完全没有这种感觉，反而觉得它有一种独特的香味。不过不管怎么样，还是奉劝各位喜欢螺蛳粉的朋友，最好不要在一些公共场合吃这种食物，在一些人看来你和“投毒者”差不多。但是即使你不喜欢螺蛳粉，我在这里也希望你一定要明白两个概念。第一个：螺蛳粉“很臭”；第二：螺蛳粉没有肉
三、回味家乡的感觉
1、儿时，我们在家里吃的美食在长大后就成了记忆里最美好的味道，此去经年，再难以忘怀。
2、这充满回忆和家的味道究竟哪里才能吃得到！
3、酿苦瓜具有去火的功效，其味微苦甘带咸鲜，清淡营养，也是十分适合老年人食用的。
4、色香味俱全。只不过当你正在欣赏洋葱木耳辣椒的色彩时，最好吃的面已经差不多被别人吃光了。
5、如对酒有疑问可以咨询我，知无不言言无不尽，必不负“故交”之名。
6、看过很多留守儿童，很多都是纠结于读书和生存之间，我们应该去更多的去关注和帮助他们尽我们的能力，并且通过大学生这个平台让大家团结在一起更好的去投身于公益事业
7、2月3日，在江西省新余市渝水区水北镇，当地工作人员正在将家乡的土特产装箱准备邮寄给在外就地过年的乡亲。新华社记者彭昭之摄
8、“哇，这菜做的真好吃，好久没尝过这个味道了，原来在这里也能尝到家乡的味道！”这是四中队新战士李秀强、田明看着自己盘中菜时由衷感慨的话语。
9、味道也是能够勾起回忆的。
10、岁月沧桑，人间烟火，思绪万千，往事回首，一言难尽。回忆最好吃的食品，记忆犹新，一股鲜美的味道涌上口舌中，是什么？上个世纪，很穷，但穷得津津乐道，因为世间的真爱——母亲，呼母亲伟大乃天经地义！母亲是一位地道的农村女性当家人，虽穷，但她把家安排得有条有理，把一家人调理得温温馨馨，任何菜经她手一办，只要有盐就好吃，特别有一种食品叫荞粑，把粉糊好，加麦芽水，用梧桐叶包好，温火洆一天，再大火洆熟，凉后可吃，真的甘醇可口，甜味，香味一口气可吃几个，荞，属凉性，疏肝健胃，多吃无防。如今生活质量虽提高，但母亲也走了，做荞粑的技术也失传了，荞粑的味道以成历史，敬爱的母亲，孩儿只愿下辈子还是你儿子，再享您高超的厨艺，吃您做的荞粑。
11、高中时代，就读于封丘一中，当时还有晚自习，一般到将近晚上十点才会下课，您想，晚饭不到六点就吃过了，都是半大小伙子，饿的快，晚上必须再补一顿。
12、你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答您的问题：你的家乡有哪里特色美食，你最喜欢吃什么？
13、我们为什么对家乡的美食产生一种执念呢？是因为家乡的美食它有一种味道，是不同于我们在其他地方吃到的美食的味道，家乡的美食它带有着家的味道。并且家乡的美食是我们从小吃到大，在我们的骨子里家乡的美食味道已经进入我们的骨髓，形成了我们刻在骨子里面的记忆，所以不管我们身处何处不管我们生活如何，当我们吃到了家乡的美食，我们就会感受到自己离家不远家人就在身边，因此家乡美食总会成为我们内心深处的一种味道，让我们产生一种执念。
14、爨(cuan，四声)香辣子油泼面
15、简单，将萝卜稍微晾晒，改刀用盐放在盆里反复轻揉致盐溶化，装入陶制器皿中封口数月后便可食用。
16、当然，封丘的美食很多，巨罡卤肉、春季烧鸡、李记卷尖等等都很有特色，哦，还有一个，封丘一中东面路北的刀削面馆，一碗刀削面再配一个鸡爪，当时就奢侈的不能行了。
17、鸭子切块后在鸭肉上多划几刀，增加入味空间。
18、咸阳人爱吃油泼面，把辣子面面和盐放到煮熟的扯面上，用热油那么一泼，吃上一口后说：“咦，爨的很！”
19、我说的是天津的《尜尜汤》！
20、“切切游子意，依依故乡情。世界再美，家的味道依旧是最难舍的牵挂……”随着“故乡礼包”一起寄出的，还有一封写给在外游子的家书。汤坤表示，家书虽只有寥寥数语，但他们希望通过简单质朴的文字，表达家乡对游子的关心和牵挂，让漂泊的乡愁得以就地安放。
四、在外地吃到家乡的味道感想
1、二他爸土生土长天津人！
2、觉得味道单调，吃时总期待后面有更多的美味。但当后面的菜上来了，却忍不住开始怀念。
3、有一种味道。现在是仓促的时候，记忆不能被抹去，距离不远，那是家乡的味道。家乡的滋味伴随着一代又一代的成长，也把那些在外面辛苦工作的人赶走了。他就像一根绳子，仿佛跟随他一样，人们可以返回家乡。
4、米切糕也是我们家乡招待客人必备的一道小吃，也是农忙时田间的一道补充能量的食物，米切糕主要是由花生，大米爆的爆米花，或者是小米爆的爆米花加上芝麻花生用糖浆混合制作而成，其味香甜，口感非常清脆，配上一碗擂茶，就成了招待客人的一道特色美食
5、“嘹咋咧”不仅可以表达美食好吃，也可以表达一切让人心情愉悦的人和事。
6、农家乐是最受欢迎的休闲度假美食，每逢周末或是小长假，各种农家院都挤满了游客，大家说农村的饭比城里的好吃，我想有一句话挺符合话题的气氛，旅游就是从自己活腻歪的地方去别人活腻歪的地方，吃饭也是如此这般，城里的大餐吃腻了，偶尔吃点农家菜觉得老香了。
7、②在腌制好后的鱼身上铺上老干妈豆豉，铺上葱段，姜丝，在鱼盘边上淋少许生抽。
8、无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固。我吃过北方的烤鸭，尝过南方的海鲜，却始终迷恋着太湖的味道！这种迷恋，不是一见钟情似的热情爆发，而是年年岁岁寻常日子的相濡以沫，它是我们家的味道...儿时美好的记忆....
9、其实我觉得味道的确也可以传承记忆，因为在我看来，我认为味道也是记忆的载体，很多时候如果我们能够去吃到家乡的食物的话，我们就会十分的想念家乡，而且我们也会回想起家乡的点点滴滴，这样的话就能够让我们承载记忆。
10、针对新兵饮食风俗习惯各异的实际，通过问卷调查、座谈了解、深入班排等形式积极了解新战友地域饮食习俗和特点，广泛倾听新战友对伙食的意见建议，合理安排膳食结构、科学制定食谱、精心烹饪制作，做到了营养搭配均衡、口味南北兼顾，让新战友能吃上家乡菜，真正体会到浓郁的乡情与亲情，确保新兵尽快适应新的工作环境，顺利度过“第二适应期”。
11、最重要的是那一道道令人倍感亲切的菜品
12、不知不觉妈妈已经来首尔20多天了，似乎幸福的日子总是过得特别特别快。早上起来撒个娇妈妈就会过来亲脸蛋儿，晚上多晚想吃东西了就有超级棒的家乡菜，和我一起追星(虽然不是同一个)，一起听嘻哈，一起看小说……大概上辈子拯救宇宙这辈子才能修到这么好的妈妈，再次表白这世界上我最爱最爱最最爱的人。
13、这段写得有点多，想让看到的给年轻人讲讲，年轻人都没经历过，权叫“忆苦思甜”吧。
14、在外地吃到正宗家乡菜，感到很幸福
15、人生其实就像是一个个经典的菜谱。
16、八十年代后到九十年代，已经实行改革开放，农村已经包产到户了，日子是一年比一年强，到如今早已解决了吃的问题。
17、咸，也是家乡味道的一大特色。这个地区的人有吃腌制食品的习惯，像一些比较年长的人特别喜欢吃腌制的萝卜干、咸菜、榨菜等等，配上一碗白粥，这样就是一顿早餐或是晚班。由于健康意识的提高，现在年轻人可能不太喜欢吃腌制菜，但还是有不少年轻人喜欢腌制海鲜，比如腌螃蟹、腌濑尿虾等，我个人是不喜欢海鲜生吃的，但据说这种腌海鲜搭配酒一起吃特别有味道。
18、在我看来，我认为味道的确也是能够有记忆的，因为很多时候未到也是能够勾起我们的回忆的。很多时候，如果我们能够吃到我们想要吃的食物的话，我们是能够有个更好的记忆的，能够让我们在日常生活中有一个更好的回忆的感觉。
19、我们这边都是用酿豆腐酿苦瓜招待远方客人，每逢时节喜庆，或者闲忙之余，它是农村的重要家常菜，酿豆腐具有的功效是补虚养身调理 骨质疏松调理。口味：咸鲜味汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。十分适合老年人食用。
20、我爸妈把地里最大的一颗大白菜挖给我了，说是希望我明年也能给家里带颗大白菜回来，这样的催婚，真是猝不及防。不只是大白菜，什么地瓜、冬瓜、南瓜……只要是自家能种出来的菜，肯定都是用来做菜绝对是最极品的美食。
五、吃到家乡的美食感受是什么
1、有一种味道叫做家的味道。
2、田野的味道令人愉悦，海洋的味道使人平静，书的味道使人感到幸福和快乐，故乡的味道使人们感到良好。故乡的味道，不仅是美食，而且是最难忘的回忆。
3、我的家乡是有十三朝古都之称的陕西咸阳，我们咸阳人性格泼辣，美食众多，今天我来说一说与美食有关的那些咸阳方言。
4、2月3日，在江西省新余市渝水区水北镇，当地工作人员把家乡的油面、米粉、烤烤圆子以派送“春节年货大礼包”的形式邮寄给在外就地过年的乡亲。新华社记者彭昭之摄
5、蒸鱼也可以选鲈鱼，黄花鱼，非洲鲫鱼，草鱼等不多剌的鱼。结语以上就是我家里最好吃的美食及做法，我的评选标准是不光光从色、香、味这几个方面，更是从它们背后的意义来选的，这些美食伴随了我的成长，每一道美食与我都有着背后的故事。大家如果有自己认为的家中美食不妨在评论区留言分享一下哦。
6、辣椒洗干净水晾干用剪刀或者剪段段直接倒进锅翻炒知道辣椒炒脆捏渣种弄碎辣椒面倒进碗待续再重新烧锅倒较油烧游锅冒泡高温度种高温油慢慢进干辣椒面碗注意:要边倒油边搅拌闻见香味啦油倒至高辣椒两厘米左右倒充搅拌等自冷欧克啦望采纳谢啦~
7、都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。
8、爨这个字代表了咸阳人对美食的最高赞誉。
9、坚持传统，手工制作，寻找被遗忘的儿时味道
10、知道今年他又不能回家过年
11、其实很多远在他乡的人都想要让自己比较好的和家里人联系，而且也是会时常思念故乡的。很多时候外出的人都会觉得家乡真的是很好，而且也很想和自己的家人待在一起，想要让自己多和家里人维持关系。
12、有一种食材叫思念，有一种味道叫儿时
13、有一句话叫做“唯美食与爱不可辜负”，这里将美食与爱放在了同等的位置，充分说明了美食的重要性，爱与美食都是维系一个家庭必不可少的因素。
14、北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可你要是第一次喝，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同了，那种特殊的香味能让你喝上瘾。
15、唯一不变的是家乡的味道
16、这是我外婆的拿手绝活，后来传给了我母亲。这道菜非常考验火候把握以及基本功，每次这道菜都是最快被消灭的(文中顺数第二张图中间那道菜就是糖鸭子)。下面说下具体做法：
17、出门在外肯定会很怀念自己的故乡，特别是遇到自己的老乡，或者知道了正宗的家乡菜都会让自己感觉到很幸福，就有了一种回到故乡的感觉，无论走到哪里，自己的心都留在了自己的故乡。很多人在飞黄腾达之后都没有忘记自己的故乡，而是回到故乡里面进行建设。故乡给我们带来的是美好的童年，是美好的回忆，尽管我们出门在外，去寻找更好的生活，但是我们更向往在自己家乡的生活，很多时候都是逼不得已。
18、与你一起品味家乡味道！
19、即使外面的风景很好，那么繁荣，它却不如家乡。故乡的味道是一壶醇香诱人的葡萄酒，一杯甜蜜的甜茶和清凉可口的春天。
20、这八八席有什么说法呢？