一、黄豆芽观察日记
1、经过几天的观察，我懂得了一个道理：任何生物都有自己的生长规律，只要你留心去观察，就能发现生活中的许多奥秘。
2、六天过去了，我每天都得换纸巾、加水或换水。终于，当上了“急先锋”的黄豆长出了一条紫色的茎，上面还有一颗对半分开的小豆儿。
3、第四天，我起床给豆豆换水的时候，发现它们已经发芽了，青青的，嫩嫩的，我不仅手舞足蹈的叫了起来，奶奶走过来问：“干什么呢”，我拉着奶奶说：“快来看呀，它终于发芽了”，奶奶看着我精心培育出来的豆芽也高兴的笑了。
4、我还发现水已经变绿了。
5、绿豆泡涨了，绿色种皮也已被撑破。我把里面的水倒掉，在上面盖了一层棉布，放在阳台上便于给它提供适宜的温度，促其继续萌发。
6、今天，我因为昨晚没有睡好，整个人迷迷糊糊的，但是当我一看到绿豆芽的“尾巴”，我又一下子精神抖擞了，你猜，我看到了什么？绿豆芽的“尾巴”已经长到7厘米左右了，还在往盆子上的洞洞里窜。豆芽里不光伸出了两片嫩黄的小叶子，芽根还变得毛绒绒的，这真使我高兴！
7、今天是我观察绿豆芽生长的第三天，我三点久起床了。第一件事情就是去看看我的绿豆们。一掀开纱布，让我惊讶极了，小绿豆们的根长得很长了，我拿来尺子量了一下，约有5厘米呢！豆瓣上面还长出了嫩黄色的小叶子，跟剪刀似的。不知道它们明天会给我一个什么样的惊喜呢？让我们拭目以待吧！
8、我又从旁边看了看。咦，怎么不是小树林了？从侧面看，豌豆们变成了一片竹林，那些白嫩的根变成了冒尖的竹笋，豌豆们成了剥下的笋皮。也不知道是谁那么勤奋，把整片竹林的笋都剥好了！
9、首先，我把棉花放进塑料杯底里，加一点水，让棉花湿透，然后把绿豆放在杯底里的棉花上面。一切准备工作做好了，就等绿豆发芽了。
10、今天早上，我起床后就来看绿豆宝宝们。
11、今天，老师要求我们观察豆芽的生长过程。于是，我飞快地跑回家，让奶奶给我抓了一把豆子。我把豆子小心翼翼地放进水里，耐心地等待。大约等了两个小时后，我再次来到厨房，它原来还只是一颗小小的，光滑的小黄豆，现在，它那皮肤像老人的手一样。我开心极了，期待它赶紧发芽。
12、第四天，我泡的绿豆，皮己经被完全撑开了，但是芽还是小小的，只不过是比咋天长大了一点。
13、豆子刚泡完，我没一会儿就去看一下，一个小时看了五六次，妈妈笑着说：“哪儿有那么快呀！”晚上睡觉前，我惊奇地发现绿豆和黄豆好像变大了些，我心满意足地去睡觉了。
14、这并不是什么贵重的物品，但吃着却别有一番滋味。因为里面包含了老师对我观察仔细、日记写得好的认可呢！
15、我把绿豆倒入盆子里，然后我把坏豆子从盆子里挑出选出来。
16、过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢!
17、首先，我拿出一个碗，挑来一些饱满的黄豆，淮备工作就绪。我把黄豆放入碗中，用泠水淘洗几遍，控干水，又倒入清水把黄豆泡起来。第二天，我迫不及待的去看，结果发现被泡过的黄豆变成了一个可爱的小胖子。
18、2012年3月25日星期四多云转晴
19、2020年9月21日星期一晴
20、豆芽又长长了。这次长得真多，几乎长长了一倍呢！豆芽的上半部分和下半部分有了颜色差别，新长的上面是白色的，嫩嫩的，新长的下部是淡绿色的。根长得更长了，有一半的豆子都把根扎下了盆子。那场面，可真像冬天下过雪，屋檐下挂满了沾雪的冰柱呢！
二、黄豆芽观察日记5天
1、2020年9月19日星期六雨
2、我往脸盆一看，只见水面上面浮着一些翠绿的悬浮物，定睛一看，原来师一些绿豆宝宝们脱掉的不合身的皮衣。我倒掉脸盆里的水，发现绿豆宝宝们一夜间豆长胖变样了：又的已经完全把皮衣脱尽了，吐出了大约2毫米长的小舌头；有的将皮衣撑破了，露出嫩白的肚皮；有的调皮地脱下了帽子。
3、今天，豌豆芽长长了好多，我觉得它的生长速度可以和竹子比。芽儿不弯了，变得直直的，就像一个驼背老人返老还童，变年轻了。
4、第二天，我迫不及待地去看绿豆芽，我小心翼翼地拿起塑料杯来看，发现绿豆牙喝足了水，变成了一个个小胖子，外皮长出皱纹，像老奶奶的皮肤一样。下午放学回家，我又去看绿豆芽，又发现了绿豆芽的皮破裂了，中间露出了一点白白的，嫩嫩的小芽。
5、吃豆芽时，爸爸妈妈说：这个豆芽是嘟嘟赚来的，多吃点啊，多吃点啊！我听着这些话，心里美滋滋的，嘴里的豆芽也越吃越香了。
6、绿豆的绿色外衣被撑得更开了，露出了白白胖胖的身子，两个豆瓣之间长出了一条细细的白色小尾巴。我小心翼翼地给豆芽换水淘洗，生怕把小嫩芽给碰掉了，淘洗过后继续盖上棉布。我把盆子放到阳台上时，只见妈妈拿着一个沉甸甸的玻璃镇纸压在了豆芽上面，我大惊失色：“妈妈，你干嘛？这样会把豆芽压坏的！”妈妈笑眯眯地告诉我：“这样不但不会把豆芽压得停止生长，反而还会促进生长，这叫有压力才有动力。”我将信将疑。
7、两天后，已经只剩下红豆还没有发芽了。赤小豆裂开了皮，绿豆和黄豆中间像是要裂开似的，需轻拿轻放，一旦破坏就无法生长了。嫩白的小芽已经要跟豆子分开，好像豆子要被分成两半儿一样。我特别兴奋，想想今天要让小豆子发芽的梦想终于实现了，我激动地拿着罐子左看看右看看。
8、妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9、我们将黄豆浸泡在温水中，临睡觉前，黄豆的身体变胖了，拿起一粒捏了捏，感觉非常有弹性，软乎乎的，像喝足了水，又像一粒粒金色的珍珠，好看极了。
10、星期黄豆姑娘脱下了自己的黄大衣露出了雪白雪白的躯体。长的更壮了。弯曲了多像大象的牙齿。我看见了黄豆变了样，心里非常高兴。反正也已经长出来了，我非常高兴。
11、早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆马上就要发芽了。
12、2010年5月25日，星期晴。
13、一早醒来，我连忙穿好衣服，想看看豆芽现在的样子。我一看，它们已经把美丽的衣服脱下，好像正要洗澡一样，已经露出了肥肥的肚子。我小心地把豆子放上一张纸，像给豆子盖上了棉被。
14、2018年3月19日星期五天气：晴
15、四天过去了，种子们个个都胀得满满的，个个都脱下了它们淡黄色的衣裳。有的种子心急，想争当“开关炮”，“急先锋”，便早早地挖出了它们乳白色的“小脑袋”，有的种子则慢吞吞地，还是不肯探头，好像一位羞答答的小姑娘一样。
16、我又去看“小宝贝”了，它们长出了一条尾巴，白白的尾巴像羊角一样，可爱极了!
17、放学一回家，我就把绿绿的小绿豆放在杯子里，我看了看说：“小绿豆的颜色绿极了!而且圆圆的真可爱”。小绿豆泡了很久很久，我发现绿豆肚子变大了很多，胖乎乎的，应该是咕噜咕噜喝了大口大口的水。我希望我的绿豆宝宝能快点长大，长大了是什么样子呢?我期待明天绿豆变化的样子，我进入了甜美的梦乡!
18、我今天又去看豆子时，绿豆已经长成绿豆芽了！弯弯的，有点倒挂金钩的意思。我惊喜极了，开心地把菜篓搂在怀里。再看看黄豆，呀，黄豆也已经冒出芽尖尖了！我兴奋地把黄豆从水里捞出来，铺在纱布上，然后用水细细地淋着，心里美滋滋的，好像它们已经是半尺长的黄豆芽了。哈哈，明天就是“丰收”的日子了！
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20、到了下午，馋嘴的黄豆因为喝水太多。终于撑不住了，肚子上裂开了一道口子，尖尖的芽儿从里悄悄的探出了脸蛋。芽儿也鼓了起来。仿佛不小心在头上撞了一个大包随时可能呼之而去。
三、黄豆芽观察日记8天
1、爸爸和我准备了一个蓝色的大盆子、一个量杯和一桶绿豆。
2、不知道明天豆芽的叶子会不会长大？
3、夜深了，星星困得眨眼。我准备睡觉了，其他人已经在梦中了。我想，小黄豆可能也要睡了……
4、今天阳光明媚，我的心情也像天气一样好。一起床，我就拖着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑进厨房。经过一个晚上的浸泡，绿豆已经胀得鼓鼓的了，好像要破裂开来，它们肯定整个晚上一刻也不肯松懈地从水里吸收养份。而大大的黄豆却没有多大动静。我把绿豆捞起来，放在菜篓里晾开，再盖上一层薄薄的纱布。我暗暗在心里安慰自己：再耐心等待一下，也许明天就会发芽了呢！
5、今天，我发现豆子和昨天差不多，没有什么大的变化。它的皮还是那样鼓鼓涨涨的，它的样子不变，只是颜色变浅了一点儿。真想看看明天有什么变化呀!
6、20xx年9月26日 星期五 晴
7、我把黄豆放到一只小碗里，接了点水搅了搅，蒙上一块纱布放在灶台上。
8、种皮几乎都脱落了，豆芽长得又直又长，很讨人欢喜。妈妈夸我说：“你发的豆芽可是纯绿色无污染的呀。”到了即将品尝胜利果实的时刻，我迫不及待地起锅烧油，加入蒜片和干辣椒爆香，放入我亲手发的豆芽，再放入醋、盐、味精等调味，一道美味的酸辣豆芽出锅了。我尝了一口特别嫩，妈妈也夸我的豆芽好吃，真是太有成就感了！吃着自己亲手炒的豆芽，想着自己发豆芽的过程，我体会了“行动就有收获”的幸福。
9、四天前我泡的绿豆长出了嫩芽，咱们一起看一下长过程吧。
10、在泡豆子的过程中，我明白了一份付出，一份收获。
11、和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢!
12、豆芽菜炒好了，我迫不及待地拿起筷子夹了几根豆芽，“嗷呜”一口吃了进去。嗯，刚吃进去，有点扎嘴，嚼几口，那豆腥味儿就充满了整个嘴巴：香香的，甜甜的。把豆芽嚼烂就变得又软又糯，像糯米饭一样。但不管怎么嚼，豆芽总是那么有嚼劲。