一、吃云南米线的心情说说
1、好的,下面来说一下这个，这个是中大哪个食堂的哪个米线我已经不记得了。事实上这个也不是米线，米线是那种粗粗的细细的圆圆的，这种就是扁平状的我感觉有点像面条。我当时买的时候没注意以为我对米线和米粉的爱都差不多。但事实上我明显是偏爱米线啊，所以这一碗因为不是米线而且这个汤底看起来又异常混浊，我吃了一次就放弃了。
2、北门豆腐表皮微焦，里面的豆腐满满当当，又紧实口味又嫩。西门豆腐闻着臭，吃着香，疏松可口，鼓鼓胀胀。两种豆腐都可以搭配辣椒面蘸料和油辣蘸料，四棱八角惹人想，三顿不吃心慌慌！
3、后来，高浩东和女孩盘算北上学厨，女孩非常支持他，两人相约等高浩东学成归来。他再次出发踏上了北上的火车，去了北京学厨，得到许多名厨指点，3年后终大成。后有缘拜师于鲁菜烹饪大师高炳义。可是真到学成归来时，陶艺店早已搬迁，在那个通信不便的年代，很难再找到这个女孩，这段感情留下了一个浪漫的休止符。
4、两份主打米线的配菜如下
5、过桥米线可以说是全国各地最常见的名字了。肚肚猜想过桥米线之所以走得远卖得好，与其名字背后动人的故事有关。
6、因为老板是云南人，店里的很多民族特色的装饰都是从云南运过来的，而且整体是高亮度的民族风，明亮的鹅黄色和店门的天蓝色，进来仿佛一下穿越到了悠闲度假的大理。
7、从未见过如此大阵仗的米线！小哥哥张开双臂才能端起这份米线，一个人的盛宴便由此拉开序幕！
8、而这种米线的做法也逐渐流传开来，成为一道深受人们喜爱的特色佳肴。大骨头、老母鸡、云南特制火腿熬制的热汤，丢进去肉片、鱼片、韭菜、豆皮、鹌鹑蛋等，再放上米线，油层封面，尽管里面滚烫，却不冒气。划开油层，香气扑鼻，好一个正宗的云南美味——过桥米线。
9、来一碗热腾腾的米线，加入一些金针菇、鱼丸、香菜等等做配料，再放入一点小辣椒，又好吃有过瘾，米线特别有嚼劲，我很喜欢。
10、如今高浩东作为浦东烹饪协会副会长，也是众多美食栏目的明星大厨，他每年依旧会去云南采风，考察食材，进行交流，也能自信地介绍云南的饮食文化，就像介绍他的家乡一样。
11、最柔软的米线：扒肉米线
12、好的！重头戏来了！现在这个呢可以当选我在中文大学的最爱午间套餐！就是图书馆食堂的肥牛米线加上一对鸡翼！我发现这个搭配呢首先是因为这个米线太便宜了，是我在香港吃过的所有米线里最便宜的！外面吃一次米线差不多要学校吃一次要但是这一个，只要5！只要5！走过路过哪能错过！果断买起来，而且确实我觉得味道非常不错！当然这可能与我对米线不挑剔有关，之前跟同学来吃的时候她就表示这米线实在太难吃了。
13、对于很多外省人来说，过桥米线，几乎是云南是一个代名词。无论是旅行团，还是自由行或是出差，到了云南，不去尝尝地道的过桥米线，总会觉得少了点什么。旅居君也一样，在来云南之前，提起米线，我唯一能想到的就是过桥米线。一碗浓浓的香汤，十多个小碟子，盛着各种小食，趁热把所有小碟子里的东西和米线一股脑倒进超大的汤碗里去.
14、一幅孔雀羽扇，一排民族风木凳，精致舒适，却毫不高高在上。惬意地如同在度假，享受着南国的阳光。
15、20多年前，高浩东20岁出头，在安徽当记者，工作稳定又安逸，父母希望他能够一直做下去。可他有颗不羁的心，想去看看外面的世界，闯荡天涯。于是与父母产生了分歧，一次争执后，他拿上行李独自坐上了南下的火车，来到了云南大理。
16、包含:云南传统金银鲜花/牛肉过桥米线2选1
17、店里地方不大却很宽敞，光线澄净透亮，如同上午九点的阳光，温暖地唤醒每一个角落。
18、我们从青岛乘坐东方航空的航班赴昆明(空姐太丑，没照)青岛机场航站楼内的拍照，不能近距离拍个大灰机，咖啡，果汁一样一杯！飞机座位比较宽敞的地方式第一排和紧急出口，第一排航空公司一般不安排，柜台取票时可以要求到紧急出口处(60岁以上和儿童不安排)，卫生间在飞机尾部，可按需所取。现在安检对充电宝要求升级(必须随身携带，每人限一块，容量不超1万，标识清晰)
19、昆明地道小吃，煮过的水豆腐脑，先把米线用热水烫过，放在土碗里，然后加入豆花，再依次放上所有调料即可。带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的，豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣，米线的软滑沾满了清香的韭菜。
20、云南人家做一锅米线，就和蒸一锅米饭一样日常。
二、吃云南过桥米线的说说
1、在上海做腊排骨的云南餐厅屈指可数，可以尝一下和米线搭配的滋味。此外，“肉意”满满的玉溪鲜肉小锅米线、葱香微麻的鲜麻青秀肥牛过桥米线都很有特色，人多的话点上几份大家可以分享一下。
2、周一至周四11：00—15：0017：00—22：00
3、下配菜的过程有一种仪式感，看着一碟碟小菜整整齐齐地排好队入锅，处女座表示很酥服，嘻嘻。
4、最地方的米线：鳝鱼米线
5、走遍大街小巷，人们往往会感慨，有多少云南人就有多少米线馆，再多的米线馆都装不下云南人。
6、除了米线正宗外，店里还有供食客留言的温暖手帐，跟谁一起来吃饭、今天的心情如何、米线好不好吃，口味怎样，像一个树洞似的都可以写下来。
7、现在我们来回头看一下刚才的三幅米线图。
8、说说味道吧。因为我对米线深刻的热爱之情，所以我也不太挑剔这个味道，基本上大众觉得“能吃”的米线我都觉得好吃的不得了！感觉谭仔三哥家的米线煮的比较软，这个我喜欢。虽然我不喜欢吃那种软的都要化了似的米线，但是更不能忍硬的像是在嚼塑料啊！然后这个米线就是汤底非常的鲜美，不知道是不是味精撒多了，但是就是吃起来很清香又鲜味四溢，每次吃一大口米线加上一勺浓汤我就觉得不枉人生一场！
9、用来拌米线的这勺糖醋汁也是秘密哦，据说里面光糖就有6种，醋至少也是5种以上。所以豆花米线整体的口感微微的酸甜。
10、精彩留言有助于提高中奖率哦
11、过去的美好记忆对一个人来说究竟有怎样的意义？不知道大家是否在灯下拍摄过雪花呢？当雪花飞舞的时候，相机可以拍出它们飘落的轨迹，在雪色与灯光之间，它们就如同一颗颗小小的流星。我曾一直认为，人生在世就像纷扬的雪，从不会留下飘飞的痕迹，然而事实上，那些痕迹虽然看不见，却是依然存在的。就像是那些记忆，本以为它们淡化、消失了，其实它们一直藏在某处，等待着被唤醒，我们以为自己看不见它们的轨迹，可事实上，正是它们曾经轨迹的“形”，才组成了如今的我们。年末岁尾，我们都喜欢做一些年终总结，回忆起的大多都是那些美好的记忆，无论回忆与否，我相信它们都会在看不见的某处，默默地闪耀着碎星的光芒。
12、逛上一天之后随便走进一家唐会之类的店，点一碗……15块的米线吧。
13、为数不多的用水里游的东东作帽子的米线，那必须是拥有抚仙湖的玉溪做的鳝鱼米线最有名。
14、云烹米线研究院(日月光店)
15、最后一晚上住在花之城酒店，档次嘛，不叨叨，看图说话！
16、快跟海爷来云品尝一下～
17、如果你问一个云南人「米线对于云南人来说是怎样的存在？」
18、云南传统金银鲜花过桥米线
19、我有一位在外地上学的云南同学曾经详细地描述过吃米线的场景：
20、酸萝卜免费吃！米线免费加！近期最火的就是这款(正宗云南带皮小黄牛米线)了。
三、一碗米线的说说
1、为了还原云南米线的老味道，米线、食用菊花、酸汤、腊排骨以及竹笋、木耳全部由云南运来，用建水的紫砂气锅比传统瓷碗保温效果更好，看上去就很云南风情。
2、“云烹米线研究院”米线的“特别”与创始人高浩东同云南的第一次“浪漫”邂逅有关。
3、凉、烫、卤、炒多种烹调方法，佐以数不胜数的配料，还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等……云南人真真把米线的吃法发挥到了极致。
4、而且如果下一次再去众志堂吃饭，我还是会买这个的哈哈。
5、这个米线呢，大家一看外观就非常熟悉亲切对不对！是的，这就是“谭仔三哥米线”，香港驰名品牌！然后这个就是跟上图在同一家商场同一家店面的同一个服务员点的，一看就明白的搭配：一份不要钱的汤底，一份荤菜牛肉，两份蔬菜分别是腐皮和冬菇。
6、调好后加入烫制好的手工糙米米线，想加几碗加几碗，管饱但是不能浪费哦。美味在香油亮的汤汁下呼之欲出，激动地搓搓小手！
7、『欢迎订阅云南爱玩客系列度假产品』
8、看到这12碟配菜脸上的字了吗？不是，不是名称那个，“正宗”啊。4种传统米线的标配就是这一托盘了。不过呐，心疼他家刷碗的一秒。
9、如果说，西双版纳的特色是酸汤，丽江的腊排骨则不得不尝。排骨加盐腌制，可根据喜好加些酒、白糖、香料等，经腌制后咸味已经深入骨髓，但此刻腊味还不足，去除腌制过程中脱出来的水分，把排骨拿出来在背阴的通风处晾干，通过长时间的晾制，排骨水分被收干大部分，此刻腊排骨方才养成，“腊味”开始自由地释放，香气和味道都非常诱人。相传当年徐霞客来到丽江，就尝过这腊排骨火锅。
10、豆花上调味的汁水有点点辣，也是用5种辣椒制成哒。
11、米线分为干浆和酸浆。干浆米线细且脆，较为常见；酸浆米线粗且软，有酸味，易消化。近年来衍生出新的食材水米线，粗细介乎两者之间，具有很高的营养价值，也逐渐被越来越多的人接纳和喜爱。
12、高低不同的绿植，装饰着期待雀跃的心情，各种原料干料，渲染着来自自然的味道，透明厨房和古朴的匾画，展现着源于正宗的自信。
13、值得你称赞不绝，还想再去一次的云南旅游品牌！
14、云南小吃那么多，如果你知道过桥米线，那就out啦。小仙儿点的这几个小吃，真是个顶个的正宗，不用去云南，也能尝到地道的云南小吃啦。
15、温泉段(第4晚)：凯莱半岛温泉酒店，安宁宾馆，滇池春天温泉会馆，永恒温泉度假酒店，云安会都，汉唐莲花
16、哈尼人的红米制成的红米线，具有很高的营养价值。
17、因为菌类和豆制品是我的最爱，所以无论是吃米线还是涮火锅我都是这样点。
18、昆明酒店享用早餐后，乘车返回(昆明)。游览云南民族文化大观园，国家4A级景区(七彩云南)(游览时间180分钟)。感受国内首个U型幕翡翠艺术馆，在美轮美奂的时空穿越中感受翡翠礼赞。置身于国内首个仿生科技和自然实景构建的茶礼文化园，书写你与茶马古道的千年故事。百年的品牌积淀，荟萃云南精彩，穿越文化时空，一站尽览云南的生态及人文精粹。午餐将于七彩云南怡心园内品尝“古滇王宴”，并赠送七彩风味烤肉。
19、⊙五星级酒店+五星温泉酒店
20、过桥米线的精髓在于鸡汤无可厚非，一碗高汤，表层用猪油保温。吃过桥米线实在是种把「仪式感」发挥到极致的体验。
四、吃羊肉米线的说说
1、豌豆尖豆芽玉兰片韭菜豆皮鹌鹑蛋葱花香菜榨菜草芽玫瑰花菊花木耳
2、更值得一提的是(哈尼梯田红米线)：
3、没错就是这个桑叶，选择较幼嫩桑叶芽，洗净放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，颜色翠绿，加入盐、陈醋、生抽、香油等拌匀。桑叶尖虽为桑叶嫩芽，但纤维仍然较粗，吃在嘴里很爽脆，搭配上陈醋的微酸，一口下去有种神清气爽的感觉，非常爽口开胃。
4、到达入住宾馆，标准挂牌五星级酒店(不是准哦)，导游还说今晚是住的最不好的(感觉已经很不错了啊)，说后面几天住的只能越来越好
5、请点击上面蓝色文字关注云南爱玩客
6、尽管不喜欢吃他家的荤菜，但是为了吃米线我每次仍然坚持不懈的来这里吃。
7、(2)云南地处高原地区，请注意高原反应，有高血压或心脏病等容易诱发的疾病的游客慎行。高原地区紫外线照射较强，建议您携带好太阳镜、防晒霜、润肤乳、太阳伞、遮阳帽等物品(即使是阴天情况也请您作好防晒准备)还有旅途中很多景点游玩，都是要靠步行完成，准备一双舒适透气的旅游鞋是必要的选择。
8、从火车站到大理古城，要绕大半个大理，看着烟波浩渺的洱海、俊秀的苍山，那些“文字”忍不住翻腾成思绪，他深深地喜欢上了大理。在古城逛着，用眼睛捕捉风情，逛累了他向街边的一家陶艺店老板讨口水喝，老板让他坐下休息，健谈的他和老板很聊得来，便决定住上一阵子。
9、这是一道傣味特色，撒撇即为凉拌用的蘸水，常配米线吃
10、香港的米线基本上都是自选类型，先挑选汤底，清汤不要钱，辣的要加一块钱，特别辣的还要加两块钱！这太离谱了我觉得非常不能接受，而且这里无论是食堂还是外面的餐厅，统一实行不辣不要钱，要辣就加钱的原则，我实在搞不明白，这香港的辣椒进口关税得有多贵啊！
11、⊙船游洱海，风花雪月尽在眼前
12、餐饮：共5早7正，正餐40元/人，特色餐50元/人，早餐酒店自助
13、今天晚上住凯莱温泉大酒店(5星)室外有温泉，带房卡免费泡温泉，每个房间都有大阳台，温泉水直接引进室内，配备大澡盆，不爱出去可以在自己房间泡到天亮....惬意
14、云南的菜市场里，米线和萝卜青菜一样常见。竹编的大簸箕里装着长长长长的米线，和老板讲好了要多少，抓住一捆蹬断装进塑料袋。再买两把豆芽，酸菜和肉末，提回家放进砂锅里慢慢煮着，撒上佐料和猪油，今天的晚饭小锅米线就做好啦。
15、提到米线，全国各地的同学肯定首先想到的是开遍大街小巷的「过桥米线」，其实除了过桥米线，鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线……在云南，都是可以出席任何场合的「主食」。
16、过桥米线是一道在云南等地方比较流行的美食，过桥米线主要是一种以猪肉、猪骨加工炖至而成的一道高汤，受到了越来越多人的喜爱，也逐渐流传开了，现在好多地方都有过桥米线的店铺了。过桥米线深受很多人的喜爱，不仅因为其美味鲜香，爽口不油腻等等特色，还有就是这是一道具有营养价值的美食，过桥米线中含有丰富的蛋白质、钙等等营养物质。
17、不仅很好的保留了食材的营养成分，同时也保证了鸡肉的原汁原味。让鲜美的口感在嫩肉与靓汤之间穿梭，清淡绵长，每一口都能感到扑面而来的新鲜！
18、木质筷子长度30cm，避免了享用米线时被烫伤，细节满分。
19、(1)出团时成人必须携带有效期内身份证原件，16岁以下必须携带户口本原件，婴儿携带出生证明。超过16岁未办理身份证的，请出发前办理二代身份证，凭办理身份证回执单可在机场办理临时身份证明乘机。
20、然后这个便宜的米线加上一对便宜的鸡翅就成了我最爱的中大套餐！只要我去图书馆，就一定去吃这个。因为我经常去图书馆，所以我经常吃这个！这个5的米线可以换配菜，牛肉、牛肉丸、墨鱼丸、鱼豆腐等等随意选择，我现在吃鱼豆腐比较多，因为觉得牛肉腥……
五、形容云南米线好吃的句子
1、+凉拌海带丝*1+玫瑰木瓜水*2
2、版纳酸汤是高浩东用西双版纳产的酸木瓜、树番茄和香草共同发酵5天自制而成，颜色橙红，有点像番茄酱，入口酸味偏重，透着令人愉悦的果香。
3、玉篾中团，青翡汤中翻；紫苏诱香涎，瑶母偷下凡。
4、吃可以吃呀,我吃东西百无禁忌的,只是要注意一点就是,再好吃的东西也不能贪嘴,要均衡营养。
5、刚来温哥华第一年就获得的了2017年第9届中国食肆大奖赛的美食达人奖，这家开在Robson街上的云南米线店看起来有点名堂。
6、推荐我买的水果：火龙果(合1元1个)，青芒果(景区12元/斤，我在酒店附近买的4元哦)
7、荤素搭配，营养均衡。肉片切片极薄，纹理清晰；素菜颜色丰富，新鲜青翠。
8、对于一个一边熬夜，一边涂眼霜，前半生浪荡，后半生煲汤的中年养生少女来说，我希望每天都是四季如春的好天气，沐浴着南国的阳光，索溜着温柔的鲜汤，小火慢炖着不老的时光。
9、小锅米线，过桥米线，凉米线，卤米线，炒米线～都挺好吃，主要看天气，天气冷就吃一碗热气腾腾的小锅米线最好不过，天热就吃一碗凉米线也口齿留香～来云南一定要吃过桥米线，米线做法就煮的，炒的，凉拌的，吃法有多种过桥米线，小锅米线，凉米线，炒米线，臭豆腐米线，豆花米线，酸汤米线，三鲜米线，罐罐米线，酥肉米线，鸡丝米线。
10、除了清汤锅外，口味重同学可以点这个麻辣锅哦，肥羊过桥米线的正确吃法是将羊肉卷放入鹌鹑蛋液中裹一下再下锅。
11、采访了身边的云南姑娘们和小伙子们，终于了解了关于地道米线的三两故事。
12、■宴遇丽江腊排骨气锅米线■
13、(3)云南少数民族众多，当地民族饮食独成特色，口味偏重，偏辣和偏酸，素菜讲究原生态的做法，很多蔬菜的做法仅用清水煮后，蘸酱而食，乃当地饮食一大特色。另外当地独特的马帮菜、纳西美食、过桥米线、野生菌火锅，白族美食等，值得大家品尝；当地水土为弱酸性，建议多饮茶水，以中和酸碱。
14、过桥米线的核心是高汤，云南盛产各种野生菌菇，加入老母鸡和猪大骨共同熬制6个小时，高汤成奶白色，入口鲜味浓，菌香味突出。
15、豪华配置，一个人的盛宴
16、藏着无数秘密的豆花米线
17、还会时不时发点儿小福利，
18、传统米线当属状元米线啦，除了配汤、米线、配菜外，还有四小碟海带结、虾、鱿鱼卷、炸酥肉。明天考试的同学提前一天来吃啦，讨个好彩头。
19、除了4款传统米线，风味米线也是很横的，而且烹调方式也更多样，有拌面、有煮面，整体口味偏辣一点。
20、看到眼里，急在心里，为了给丈夫补身体，这一天，她杀了只鸡，煲好了鸡汤，盛在砂锅中，里面放上主食米线。收拾妥当，妻子便急匆匆地出门，不敢耽误片刻。然而还是花了不少时间才赶到书斋，揭开砂锅盖，一点热气都没有，妻子心中懊恼失望，忍着没表现出来。小心地用勺子拨开表面油层准备给丈夫盛汤，却惊奇地发现一股热气迎面而来，她赶紧尝了口汤，竟然是热乎乎的，再吃口肉，鲜嫩可口。这一顿饭，书生吃得格外香，最后连汤带水进了肚。