一、毛蛋吃了对身体好吗
1、由于毛蛋在孵化的过程中，本来的营养素已经被胚胎吸收，残余的营养物质几乎没有作用，所以食用毛蛋并没有什么营养价值。而且毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。
2、如果加热不透，吃了有污染的毛鸡蛋；或者吃了染病的的胚蛋，那就不仅不补，反而会对健康造成危害了。
3、如果从营养价值的角度上面来说，毛蛋与新鲜鸡蛋的营养价值其实并没有多大的区别，除了特别喜欢这种特殊风味的朋友们。
4、毛蛋，人生中的一个好记忆。读大学那会儿，家里没钱，每月家里人限量供应200元生活费。虽然那时候的物价不高，但是年轻长身体的时候，一个月明显不够。学校周边都有很好的小吃，一些比较特色的价格便宜的东西。毛蛋，记忆中很好的一个缓解饥饿的选择。
5、我可以摸一下你的头发吗？?
6、毛蛋，当然是可以吃的，它是南京的一种特产，味道鲜美，所以毛蛋也是可以食用的，但是不宜过多的食用，以免会导致自身的中毒或者是过敏。
7、“呕，我还是喜欢别的酒”
8、多数人对吃鸡蛋都不陌生，但是正确的吃法对身体才更加有益，尽量不要吃生鸡蛋、毛鸡蛋以及裂纹蛋，这几种鸡蛋存在很大的安全隐患。平常要正确的吃鸡蛋，普通人每天人均吃一个即可。
9、“有点脆脆的，像鸭蛋，还不错，没有那么糟”
10、第做毛蛋是不会用煮的，除非你是饿鬼不挑剔，一般都是烤、炸、煎等方式加工的，配上不同的蘸料，加上毛蛋本身的特殊气味，对口味比较重的人是颇有吸引力的。
11、那么毛鸡蛋的来历是什么？
12、我们还在上班啊喂！稍稍控制一下啊！
13、不知道大家对毛蛋是否熟悉，以下作简单的解释。
14、(明天就去UC浏览器报道)
15、“黑色的不够臭而且太甜了，白色的更好一些。”
16、因为美食本就是共通的呀。
17、(1)姚晓芬,朱婧,杨月欣,食品及母乳中雌性激素含量分析.卫生研究,2011(6)
18、但是，如果自身处理的不当，不是转化成为氨基酸，而是腐败。看着都是变臭了，其实性质完全是不同的。前者对我们的身体有一定的好处，后者对身体有一定的害处。
19、大概是因为外国人在常识中认为茶应该是苦涩的，不应该是甜的；而中国人认为蛋糕不应该那么甜，大家对于奶茶和蛋糕的思维定势，在一定程度上也导致了在口味上的偏差吧。
20、村里有户人家，做小买卖的。每次听到“gui呀te”声一起，这家主人必会出来应和似的叫到：“能额“。
二、毛蛋吃了对身体有什么好处
1、所谓毛鸡蛋被禁食，是因为毛鸡蛋中的死胚蛋这一类，其间可能含有大肠杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、沙门氏菌，有些存储条件差的死胚蛋，还可能有寄生虫的卵和成虫等等，如果不明死因的死胚蛋在烹饪过程中加热不透，这样半生不熟的毛蛋，就可能引发急性肠胃炎，还可能招惹寄生虫上身。
2、喜欢吃的毛蛋的人，每一次看到都特别的想吃，不喜欢吃的人看见就会觉得恶心，甚至都不敢多看一眼。但是大部分的人都没有勇气去吃下去。
3、“我挺喜欢猪肉的，但是蛋黄有股很重的味道，我喜欢糯米的口感和味道”
4、只不过我们日常购买的毛蛋都是在一些流动摊位上购买的，所以安全程度依旧不高，因为流动小贩的毛鸡蛋在制作的过程你也不知道，所以并不能保证毛蛋的在制作的时候其卫生状况如何。
5、第三个，对食物的营养和安全概念发生混淆。
6、专业点评：“没怎么发育的鸡蛋比较容易吃。味道还可以，但与正常的茶叶蛋没什么不同。有毛的毛蛋更有趣，但更难接受。味道也不是很好。”
7、在中国、东南亚等地区，很多人喜欢。据说，味道很鲜美，营养很丰富；但也有很多人担心：毛蛋激素含量很高，小孩吃了会性早熟。
8、当然这也不尽然，臭豆腐就是要比好豆腐多了营养的成分。根据这个食材的原理，动物蛋白和植物蛋白，只是要用益生菌发酵处理比较合适的情况之下，都会得到更多的营养成分。
9、记者从动物检疫部门有关专家处获知，食用毛蛋的习俗是从南方传到北方来的。“毛蛋”有营养只是传说，而实际上，死精蛋主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，在孵化过程中大多已被胚胎的发育消耗掉了。即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比。由于多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，据检测，几乎百分之百的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，食用毛蛋几乎可以说是有百害而无一利。
10、有哪些事来了中国后才知道？
11、孵不出小鸡的鸡蛋是能吃的。孵化几天后，开始头照，即是用灯光照照鸡蛋的变化，如果里面没有胚芽的迹象，就挑选出来，不再继续孵化，这样的鸡蛋是能吃的。如果孵化的日子较长了，里面的胚胎已死亡，已变质了就不能吃了。但到最后阶段，鸡蛋里的胚胎已形成长毛了，不知什么原因死了，叫毛蛋，也能吃。我有一老同事就爱吃毛蛋，他煮熟后去皮拔毛就着酱油醋吃得可香呢，我们几个女同志都不敢吃。
12、毛蛋有两种，一种是因为种种原因，没有完成孵化的鸡蛋，算是「意外死亡」；另一种则是人为终止孵化。
13、微博&知乎&小红书&抖音：
14、别说你们了，我们也经常会被问，说多了都是泪。。。
15、而且毛蛋在我们淮安这边，只有二种做法，一种是水煮毛蛋，就是把毛蛋放到水里煮熟，吃的时候，再把毛蛋蘸点调料就行了，第二种是油炸毛蛋，就是把毛蛋放到锅里油炸，吃的时候放点辣椒就行了，这种吃法算是毛蛋最好的吃法了
16、我来回答这个问题:
17、于是他毅然决然剥开了头，开始细挖里面。只见隔壁同事已经吃完两个，开始吃小龙虾的钳子，墨西哥同事仍然在啃第一只小龙虾的头。
18、来了中国后发现，中国的审美和美国的审美不太一样，国外喜欢肌肉、强壮，中国人更喜欢“Chopsticksguys”清瘦的类型
19、原来这是闽南农村人在推销他们自产的熟毛鸡蛋啦。
20、据理解，原本这带毛的鸡蛋中含有大量能刺激雌性激素排泄的物质，一个男孩经常吃这种东西，结果不可思议。
三、毛毛蛋吃了对身体好吗
1、毛鸡蛋含有丰富的蛋白质，但也含有大量胆固醇。所以食用毛鸡蛋对人体是有很大的好处的，但也不宜食用过多。正常的成年人一天食用一到两个毛鸡蛋，老年人一天吃一个毛鸡蛋，孕妇，产妇，哺乳期女性，身体虚弱者一天吃两到三个就足以满足人体所需的蛋白质。食用过多的毛鸡蛋，人体不仅吸收不了，还容易导致胆固醇过高，血脂异常，增加肾脏的负担。
2、「种种原因」包括：孵化的温度湿度不合理，细菌或寄生虫感染等。
3、(吃了对身体有何危害？)
4、有人把前面这种叫「毛蛋」，而后者称为「活珠子」以示区别。
5、怀孕时最好是少吃辛辣食物，容易造成胎热，这样宝宝出生后更容易长湿疹，皮肤会不好，而且孕妇本身是热性体质，吃辣多了容易便秘。
6、最终，小龙虾来到了中国。最开始人们是不吃小龙虾的，觉得小龙虾全身都是壳，只有20%是肉，对于那时候穷且温饱都没有解决的时候，小龙虾简直就是鸡肋。但当人们不再被饥饿困扰，开始追求美味的终极奥义时，中国人就站在食物链的顶端了。
7、“gui呀te“！“gui呀te“！
8、我们决定亲自做一期歪果仁美食品鉴会
9、吃出窍门的：“超棒！很难剥，但是一旦你找到窍门就吃起来很快，好吃！肉像龙虾的缩小版，比我想象中的个头小。”
10、小心翼翼先把头和身子分离之后，看到隔壁同事熟能生巧，嘬小龙虾嘬的滋滋有味。
11、此时，菲律宾的同事就站出来了！
12、“我觉得应该试一下”，
13、我司同事：“来和鸡头拍一张自拍”
14、甜酒可以放到生产后再服用对身体是有好处的,怀孕期间身体本身就会比常人热,再吃这些东西就会更加燥热,还是等以后再吃得好,
15、毛蛋是由鸡蛋演变而成，鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了，即使能留一点营养成分也无法与鲜蛋相比较。所以，毛蛋的营养在学术界认为是不如鸡蛋的。
16、毛蛋是孵化失败的蛋，各地可能叫法不同。比如广西一带叫怪蛋，而且当地人特喜欢吃。也有的地方叫芙蓉蛋。民间有说法，毛蛋滋补，有的地方是因为重口味。
17、我们人类是从低级的动物进化而来，本身就带有动物性的基因。发育到茹毛饮血的阶段，不可能每天打猎到的动物正好够吃，肯定是像《动物世界》之中的老虎狮子是一样的，饱一顿饥一顿。
18、食物营养物质发生腐败才会产生臭味，所以有臭味的食物都不建议吃。如臭鱼、臭肉、臭蛋和臭豆腐等。虽然当时不会产生急性危害(急性中毒)，但潜在性的危害却不可忽视。
19、这叫卖声让我想了解这鸡胎到底是什么味道，于是在一次听到叫卖声后，我迅速下楼，走近叫卖声人身边，买两个这"宝贝"，没想到，还正巧都卖完了呢。我只得眼巴巴地多看了两眼她自行车不小的的白色塑料保温箱，等下次再买。
20、而且不新鲜与煮没熟的毛鸡蛋，致病菌超标，吃了还会让人生出毛病来。
四、吃毛蛋对人身体好吗
1、毛蛋，到底能不能吃呢？万能的网友，说出你们的经验吧！
2、！！让我喝杯奶茶压压惊
3、毛蛋真的比鲜鸡蛋更有营养吗？毛蛋有哪些营养价值？今天相关专家带我们一起了解一下。毛蛋之所以享有盛誉主要是因为它具有“双绝”。
4、最普遍的做法是蒸毛蛋，就是把生毛蛋洗净后，放笼屉里用大火蒸20分钟，吸食蛋内具有鸡汤味道的汤汁。
5、第喜欢吃毛蛋的人一般都喜欢喝酒，因为毛蛋就是很好的下酒菜，毛蛋的味道和酒的确很搭，而且价格便宜，味道重，烧烤摊能点很多串配酒。
6、由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
7、其次，鸡蛋中的卵磷脂可以降血脂，保护肝脏。蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质等抗氧化物质，可以起到保护视力的作用，所以鸡蛋对人体的好处太多了。
8、毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。据卫生部门化验发现，毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，还有寄生虫、寄生虫卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物质，人吃后极易导致中毒、过敏。
9、一只手竖着捏瓜子梗，用前排牙齿嗑开一道缝，然后顺时针旋转大约三十度，最后用舌头获取果仁扔掉瓜子皮。
10、毛蛋中含有多种激素，是否对健康不利、或者有保健作用？研究也很少。
11、毛蛋的味道十分的鲜美。那么蛋壳之中还没有孵化出来的小鸡，小鸡的肉质之鲜美是其它鸡不能相比的。它的肉不仅仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。
12、还有一种是正在孵化中的鸡蛋，未成熟的小鸡发育一切正常，但为了满足好吃毛鸡蛋人类的不同爱好，就在某个时刻，甚至是小鸡就要破壳而出时，蓄意终止了鸡胚的发育，这叫做活珠子。
13、四是气室，经过孵化的鸡蛋气室较大，有的甚至有拇指大小，正常鸡蛋气室较小。
14、本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
15、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋，传说中是大补的，现在依旧火爆，并没有成为禁食，只是对大补有了一些质疑，同时还提出了一些食品安全风险预警。结果是不敢吃的，就算这玩意儿大补特补，还是不敢吃，喜欢吃毛鸡蛋的，就算这玩意儿和辣条一样没营养，还是趋之若鹜。
16、鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较，况且多数旺鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测，几乎100%的旺鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。
17、病情分析：孕妇吃了毛蛋不要紧。孕妇在怀孕期间尽量避免吃鸡蛋，所谓毛蛋，是指鸡蛋的胚胎在小鸡孵化过程中死亡，有些会在小鸡发育到一半时死亡。在这种情况下，有毛的鸡蛋会携带某些细菌和有毒物质。这些有害物质在烧烤和烹饪过程中没有被有效杀死，孕妇进食后会产生身体影响，对胎儿的生长发育有一定影响。建议患者尽可能多吃新鲜食物，食物应营养丰富。
18、你的女友口味有点重了。为了身体健康，还是控制下口腹之欲吧。
19、还有就是因为在鸡蛋自然孵化的过程中，因为有些外在的原因导致停止的鸡蛋例如被细菌感染，或者是孵化的温度不够而导致的停止发育。
20、毛蛋是死胎的鸡蛋，这种鸡蛋里面，基本上都含有大肠杆菌之类的细菌，正常人都不建议吃，何况是孕妇，所以不建议吃毛蛋，分娩之后也不要吃，容易引起细菌感染或者是中毒，孕期营养搭配合理，多食新鲜果蔬，不吃辛辣刺激性的食物。
五、毛蛋吃对身体有好处吗
1、有腐败菌分解蛋内成分的产物：气体(二氧化碳、甲烷、氢、氮、氨等)、胺类(甲胺、乙胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺等)、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸、低分子酮酸、羧酸、羰基化合物、嘌呤碱、亚硝酸盐、硝酸盐等。其中有些是使蛋变色和恶臭的来源，如氨、甲胺等胺类、硫化氢、吲哚、粪臭素、硫醇、低分子羧酸等。
2、“焦糖味的瓜子具有令人愉悦的甜味。”
3、毛鸡蛋与普通鸡蛋相比，也并无什么特殊营养，反而激素含量较高，小孩子要谨慎食用，少食为妙。
4、不同人群适合的鸡蛋食用方法不同，健康普通人如果能保证肉类、奶类的日常摄入量的话，平均每天吃一个鸡蛋就好了。
5、看来吃鸡蛋也是有讲究的，不是所有的鸡蛋都有营养。
6、毛蛋作为我国的传统的一种美食，在我国不仅流传范围广泛，而且人们对其的评价也都不一样，好吃的人认为其非常的好吃，不好吃的人认为难以下咽，那么对于中国这个传统美食毛蛋你又多少了解呢？下面我就为大家科普一下关于毛蛋的一些小知识。
7、我们上班前似乎更没力气健身╮(￣▽￣"")╭
8、(6)"活珠子地方标准定了相关检测没发现激素高”,现代快报，http://jsnewsjschina.com.cn/system/2016/12/28/0303335shtml
9、假性性早熟，可能是卵巢和睾丸长了肿瘤，刺激身体分泌性激素，导致过早发育。
10、可是，两年后这个小孩的身体有点不对劲。小男孩的发育异常惹起了妈妈的注重，这下，她可真的是被吓坏了。由于奶奶年岁大了，眼神不太好使，也就没注重那么细，可是如今悔恨也没用了。
11、在加拿大，毛蛋被分类为Hazadousfood潜在风险食物，意味着吃的时候需要妥善加工处理。
12、奶茶吧。很奇怪，中国人觉得奶茶的全糖都可以接受，觉得相同糖量的蛋糕齁的要死；而我可以接受咬下去一口满是砂糖的蛋糕，但我觉得微微糖的奶茶太甜了，难以接受。
13、不过值得注意的一点就是毛蛋在孵化的过程中的温度，以及湿度都特别适合细菌的滋生，如果孵化的地方不干净，那么就有可能渗透到鸡蛋内部，特别是对那些自然停止发育的毛蛋可能性更大，所以在美国以及意大利因为毛蛋极易被细菌感染，所以都将毛蛋作为一种潜在风险的食物。
14、当然也有尝试之后依旧不喜欢的没有发出任何评价。
15、当然也不尽然，臭豆腐就是比好豆腐多了营养成分。根据这个食材原理，动物蛋白和植物蛋白，只要用益生菌发酵处理合适情况下，都会得到更多的营养成分。但是，如果处理不当，不是转化成氨基酸，而是腐败。看着都是变臭，其实性质完全不同。前者对身体有好处，后者对身体有害处。
16、买回来的毛蛋清洗一下，然后放入锅中，加入适量的啤酒，一把花椒，两个八角，再加适量的盐，大火烧开后再煮10分钟左右，在煮的过程中要用漏勺轻轻敲打毛蛋，使之外皮破碎，目的是更加入味。
17、安全。世界上很少见像中国一样安全的地方，在中国很少有人被抢劫，你可以在任何时间去任何地方。
18、“很棒，又甜又很有嚼劲”
19、这个结论，倒是和另一项研究的结论一致：鸡蛋中的黄体酮，在孵化过程中是不断减少的。
20、歪果仁和中国食物会发生怎样的灵魂碰撞？