一、一个人的午餐简单做法
1、淘米，浸泡15分钟，土豆削皮切小块，过水，沥干。腊肠切小块，葱切葱花，备用
2、大米95克排骨150克
3、色香味俱全的家常炒年糕就做好了，有没有食欲？
4、西红柿鸡蛋绝对是我非常喜欢的一道菜了，因为很下饭，吃起来口感很好，做法也非常的简单，把鸡蛋先下锅炒一下，不需要非常熟，然后西红柿切一下，不要太大了，下锅多炒一会，让汁水都出来这样子才会好吃，然后可以加入一点点番茄酱，再加入鸡蛋，加盐就可以了，是不是非常的简单呢？但是却非常的下饭呢。
5、花生米、甜面酱、葱白、蒜头、鸡蛋(取蛋清)。
6、青椒、西红柿、盐一小勺、番茄酱两大勺、胡椒粉一小勺。
7、西蓝花虾仁炒饭解决了剩饭问题，炒米饭可以用家里的食材搭配着，我用西蓝花和虾仁就是举个例子，便当可以用剩米饭炒得香喷喷，炒饭便当可以有很多款。
8、把所有的材料搅拌均匀。
9、鲜面条一人份/白菜三四片
10、8锅留底油烧热，倒入番茄酱煸炒出红油。
11、糯米拌入大米，用水泡两小时后用压力锅煮熟，水的量大约超过米1cm左右
12、你平时应该是可以关注一些美食网站,然后你可以给他煎个鸡蛋啊,准备点蔬菜,水果米饭这些都可以的。
13、第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉丁放入锅中，小火煸炒至肉色微微变黄。
14、准备米饭一碗，豌豆用开水煮熟后冷却备用
15、第3步开火起锅，锅中倒入少许的食用油在道路，洋葱块和葱花爆炒一下，然后再倒入刚刚炒好的鸡蛋和刚刚调好的酱料一起倒入锅中，翻炒均匀，转小火给他收一下汁，即可装入碗中备用。
16、青菜香菇炒软后容易出水，米饭压碎后，用中火快速翻炒，炒干多余水分，米粒松散不黏在一起。
17、假期总是过得如此之快，又都重现回来了平时的模样，孩子外地求学，老公上班，白天我一个人独自在家码字工作。一个人在家也要好好吃饭，认真生活，毕竟人的一生很短暂，先关爱自己才能更好的关爱他人。
18、先把辣白菜切成小块，把米饭打散，大葱切成葱花。
19、秋天的水果品种丰富，秋天的葡萄清甜，我自己很喜欢吃葡萄。这顿午餐蔬菜比较少，吃点水果可以补充维生素。
20、等到电饭煲停机提示音响起之后再焖十分钟关掉电源，打开盖子将蒜末倒进去。
二、一个人在家简单的午餐
1、先把鸡胸肉洗净，切成正方形小块，胡萝卜土豆去皮，分别切成小块，洋葱也切块。
2、第四步：取一只空碗，然后放入几根姜丝、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、2勺清水、半勺香油搅拌均匀，料汁就做好了，放到一边备用。
3、这里分享的5款便当都非常美味，关键容易制作，在短时间内就能做好。希望大家喜欢这5款便当。
4、把午餐肉均匀的撒在面片上。
5、大概一个小时面团发成两倍大。
6、青豆50克、新鲜香菇4个、红椒半个。
7、2虾去壳、虾线，用盐和料酒反复抓洗几次。
8、盛出，开吃，一口气两碗饭的节奏！?吃完还有些意犹未尽呢?哈哈，色香味俱全的番茄焖饭，你被馋到了吗？
9、加入准备好的姜蓉和大葱，把大葱和猪肉爆炒，猪肉炒得很香。
10、晒晒我家的午餐，做了4道家常菜，才用了34块钱，一家人都吃嗨了
11、4碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。
12、剁一些蒜末备用。
13、等土豆可以用筷子扎透时，锅中加入咖喱块，让咖喱融化，等咖喱融化，开大火收汁，等汤汁变得粘稠关火。
14、虽然我是一个北方人，但是我很喜欢吃年糕，经常买年糕来吃，这次买的年糕由于缺少南方炒年糕的食材，所以用北方家常的做法来做，做出来也很好吃。
15、煮好的面条沥水后盛出，滴一些香油拌匀，防止粘连。(也可以过冷水)
16、饭中有菜，简约不简单!
17、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。
18、大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。“一个人，中午吃什么好，既保证营养，做起来又不麻烦？”对于这个问题，我也深有同感，因为除了周末，平时我都是一个人吃午饭。说实话，一个人吃午饭确实不太容易，每天都在发愁中午做什么，有时候就是随便将就一下，有时候就想着不能将就，即使一个人吃饭也得吃的精彩丰盛一些，既容易做，又要保证营养。
19、1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
20、鲜面条1人份/油炸花生(或烤的炒的)2大匙
三、一个人的午餐就这么简单
1、对于南方人来说，比起面食，我更爱米饭，因此鸡蛋炒饭、焖饭、盖浇饭等都是我喜欢的午餐，尤其是蛋炒饭，做法简单又快捷，将喜欢的荤素食材搭配炒在一起，如鸡蛋、腊肠、牛肉等和菌菇、胡萝卜、青豆等各种特色时令蔬菜炒成一锅，有荤有素有饭，色香味俱全，营养又管饱，五分钟就能搞定，好吃营养又省时。45岁女人的极简午餐，一个人也要好好吃饭，圈友：认真生活，点个赞。今天来就来看看我家“香肠鸡蛋炒米饭”具体做法吧。
2、之后烧一锅水，水开了下面。
3、剩饭的话加热20分钟即可。如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。
4、制作：准备好原材料；烧锅水，加入少许盐；将面条放进锅中去煮；同时放入“合口味”鲜虾云吞一起进锅去煮；碗中加入适量的生抽、香醋和自制辣椒油；大火煮开后再加入少许水；待到其全部煮熟后将面条和鲜虾云吞一起捞出放入准备好的碗中，加入少许汤汁；将准备好的生菜放入锅中焯烫熟变色；
5、一个炒锅烧开水后，放盐和橄榄油，再加入意大利面，意大利面煮8分钟。
6、主料：大米200克、扁豆500克。
7、加入调料中的所有材料，拌匀备用。
8、火腿肉或者腊肠切片×粒
9、每次吃炒饭，喜欢搭配各种下饭小菜，尽管米饭里已经放了盐，但有时候咸度不够，搭配着小菜吃炒饭更香。榨菜是在菜市场里买的，自己回来切丝，然后放入锅里炒一炒，出锅前放入适量香油拌一拌，一般是用来早上喝粥吃的，榨菜咸有点酸，开胃，喝粥吃点榨菜也很下饭。
10、主料：洋葱半个、胡萝卜1个、土豆1个、羊肉(最好是带点肥肉)。
11、腊肠洗干净，切成小粒。
12、第2步我们来调一下酱料，这可是制作鸡蛋酱的主要核心，准备一个碗，碗中倒入生抽两勺，老抽一勺，黄豆酱两勺，碗中再加入一碗水，搅拌均匀，备用。
13、第七步：煮至米饭八分熟时，将腊肠放入锅中，再放入一个鸡蛋、少许姜丝，然后再次盖好盖子，小火烧5分钟后关火焖15分钟。
14、一言不合就开吃，一个人的午餐必须吃好，果然没有让我失望，食材新鲜，怎么做都好吃。一天假期怎么如此之快，早上送完孩子，回去收拾家，给自己做一个人的午餐。之我的最爱土豆块。中午陪公婆去大北郊，晚上回来接娃。一天就这么过去了。时间太快了。一个人的午餐，燕麦窝蛋牛肉饭。好好吃饭，好好生活，毕竟人的一生很短暂。
15、荷叶饼加肉酱，我总是喜欢给冰箱里冻一些荷叶饼，吃的时候热一下，加入肉酱，配上西红柿鸡蛋汤，吃的很舒服呢。
16、大米清洗两遍倒入电饭煲内。
17、大米用水淘洗干净备用
18、第六步：将米淘洗干净，放入电饭锅内。
19、盖上煲盖，煮至8成熟时，加入切好的芦笋粒，煮至饭熟即可。
20、猪肉80克、葱姜适量、大蒜末适量、清水300毫升、
四、一个人的简单午餐菜谱
1、放入粉丝，青豆，虾仁，用筷子翻炒，加入两勺生抽，半勺糖，继续翻炒均匀
2、主料：川味香肠一小节、大米适量、洋葱四分之一个、西兰花6小朵、
3、主料：大米3杯、橄榄油2大勺、西红柿2个、香肠1/2根、鲜虾200克。
4、9烹入糖醋味汁，倒入里脊条翻炒均匀。
5、一个人中午吃蔬菜鸡蛋面条既简单又好吃。
6、取出切条，排在米饭上，再刷上适量照烧酱，撒炒香的白芝麻，开吃
7、在电饭锅里加入两勺橄榄油
8、第1步，我们先往在碗中打入两个鸡蛋打散，让鸡蛋吃起来更嫩滑一点，我们加入淀粉水(淀粉兑水)，如果想让鸡蛋吃起来没有腥味的话，我们可以加一丢丢的白醋，这样吃起来的话，鸡蛋嫩滑又好吃，开火起锅，锅中倒入少许的食用油，把油温度再高一点之后把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，炒出金黄色即可盛盘备用。
9、羊肉切拇指大小的小块。生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上
10、1材料：鲜虾、蛋清造型：蒜薹、豆角
11、7锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒均匀。
12、饭煮好后开盖，轻轻搅匀，撒入葱花，再闷5分钟，盛碗，开吃
13、这个辣白菜是头条里一个广西的做韩餐朋友自己做的，快递给我的，做的很地道。辣白菜除了直接吃之外，我还用它来做辣白菜蛋炒饭，食材很简单，味道也很赞。
14、开始蒸大火开锅以后、转中火蒸12分钟、关火后再焖两分钟即可。
15、原来寂寞的时候，吃什么味的泡面都是一样的。吃一口就泪流满满不是因为辣椒太辣，而是离家太远。没有泪流满面地吃过泡面不足以谈人生。吃辛拉面到泪流满面嚎啕大哭，这样他们就看不出我是因为失恋难过。世界很大，大到可以装下一万种委屈。世界很小，小到一碗泡面就可以温暖自己。哭着吃完泡面的人，是能坚强走下去的。人生如锅底，只要肯努力，朝那个方向都是向上的。
16、之后加入木耳炒匀。
17、大米350克、虾干30克、干贝25克、蛤蜊肉15克、
18、制作：准备好原材料；鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅少许油，倒入鸡蛋液；将鸡蛋炒熟后划散成小块后先盛出来；烧热锅放入适量的油，下入香肠丁进锅翻炒；翻炒两下后加入香菇丁进锅翻炒；
19、将米放入电饭锅中，用清水淘洗干净。
20、一个人的午餐的做法土豆切细条，不粘锅放油炸成金发黄色，放少许盐，装盘。牛排最后煎，一面一分钟，起锅。我没有刀叉，切好装盘，炸土豆时就可以准备葱花啦，加点海天黄豆酱就ok.开吃！牛排不错，自己做的比外面买的好吃哦，你也试试吧！对了，牛排是超市盒装的，已经腌制好的。
五、怎样做一顿简单的午餐
1、锅中放少许油，下入香肠丁煸炒。
2、午餐按我个人来讲，喜欢吃素类，不喜欢吃饭，一个人不喜欢搞那么多事情做，因为中午下班休息的时间也只有一个小时多，如果把全部的时间都花在做饭上的话，不仅自己没能好好的吃饭，也把自己累的一批。
3、然后用刀切成如图大小的块儿。
4、将扁豆洗干净切小块，猪肉切丝，葱姜切碎。
5、最后加入炒好的虾仁，放盐调味炒匀就可以了。
6、跳闸后焖5分钟再开锅，然后就可以吃了。
7、腌汁：1/4杯水，1汤匙料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀
8、辅料：盐2小勺、小葱1棵、胡椒粉1小勺。
9、芦笋去掉外皮，洗干净，切小粒。
10、第七步：将锅里的土豆连汤一起倒入电饭锅中。
11、锅里下油爆香葱姜蒜，将香肠下锅煸炒一会，加入配菜一起炒。
12、加入300毫升清水。
13、准备好其他配菜：香肠，土豆切成丁，青豆备用。
14、分享几种懒人版的焖饭的做法，非常简单哦。
15、把藜麦糯米饭、厚蛋烧、青菜和水果放入便当盒。
16、9肉放进去翻均匀，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
17、生抽1大匙/醋1小匙/辣椒油2小匙
18、5将里脊条放入面糊中挂糊。
19、起锅烧油，油热下去蛋液，快速翻炒，等鸡蛋凝固盛出，锅中下底油，加入葱蒜炝锅，加入西红柿翻炒一下，加入适量的盐，味极鲜酱油，翻炒均匀。
20、加入适量盐、然后涂抹均匀。
六、一个人的午餐简单做法
1、老抽15毫升，生抽20毫升，砂糖15克，米酒30毫升，盐适量。
2、浓汤宝1块(牛肉浓汤)/葱/蒜
3、煮至微滚，开始冒小泡时，加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。
4、然后我们再根据自己吃饭的量，把宽面煮好之后过一下冷水，然后再把鸡蛋酱根据自己的用量需求盛酱，搅拌均匀之后撒入葱花即可享受美食！这个做法只需要10多分钟即可完成，这比外面的外卖更加的好吃，更加的有营养哦！
5、倒入少许蛋液，这部分蛋液能平铺平底锅，等成形后从上往下卷。
6、泡发后，将干贝撕碎
7、第四步：往锅中放入1勺老抽、半勺白糖，煸炒至肉丁上色，再放入姜末、葱末煸炒出香味。
8、辅料：白砂糖5克、料酒10毫升、食用油15毫升、酱油15毫升。
9、好吃的辣白菜蛋炒饭就做好了，又快又好吃，开胃下饭，再配上一个酸奶或者果汁，完美。
10、加入米酒、老抽、生抽这些调味料，把调料和猪肉炒匀，加入没过食材的水量。
11、将大米放入电饭煲，加入炒好的食材，这时候食材里面还有一些汤汁，与米饭拌匀，再加入一些水，总的水量要比平时蒸饭少一些。
12、加入香菇丁，香菇丁和猪肉炒匀，香菇丁要炒得有点汁水的状态。
13、香菇、五花肉切丁，海米用开水泡一下，切粒
14、接下来我们先准备一个炒锅，在锅里面放入一些油，把之前备好的香肠切成丁炒一下，炒得差不多之后，再把之前准备的土豆丁和青豆倒入锅中一起翻炒。感觉快熟了之后，再加入一些盐和胡椒粉的，炒好之后装入盘中备用。等到米饭蒸到一半的时候，我们再把这些配菜一起倒入锅中，继续蒸。等到电饭锅正好跳了的时候，我们再在锅里面加入一些蒸鱼鼓油，然后搅拌均匀。接下来我们在电饭锅的粥边加入一些橄榄油，然后再把电饭煲煮饭上。这次在煮好之后，我们放入一些葱末搅拌即可，这时候一碗香喷喷的饭就做好了。
15、外婆是医生，她从小就告诉我们，每一餐饭都对身体很重要，一定要好好吃饭，但注意控制好量。不要仗着年轻，饥一顿饱一顿，这样是不利于身体健康的。因此在我家，一日三餐从不凑合，也不马虎，也从不点外卖，即使一个人也会好好吃饭。虽然无须做上几道菜，但是做些简单又营养的便餐很有必要。
16、5摆入盘中做造型备用。
17、自制汉堡准备汉堡胚、培根、黄瓜、鸡蛋。锅中放入油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，加少许盐，将黄瓜洗净切成片，然后将鸡蛋放入面包胚中，放上黄瓜片、培根，这种吃法，适合爱吃西餐的朋友。
18、男友工作忙，最近我都一个人在家吃饭。
19、炒锅烧热加入玉米油，油热之后加入猪肉丝煸炒。
20、羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。
1、很多朋友自己一个人在家的时候，都懒得动手给自己做饭，随便吃点泡面，面包，零食啥的凑合着吃点。其实每一个人的生活态度都会反映在一日三餐上，一个人在家也要好好吃饭，中午的时候可以煮个蔬菜鸡蛋面条，既简单又好吃，多加点蔬菜，放点虾仁什么的，营养又美味。
2、将炒好的蛋炒饭装入Utillife饭盒中的一层，另外一层放上焯好的芦笋，切好的水果。
3、烧开一锅水，放入青豆，煮熟后捞出过凉水，再沥干
4、新鲜香菇三四朵/盐1/2小匙/冰糖两粒
5、猪肉丝变色后加入葱姜爆香。
6、倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。
7、第八步：在焖饭的过程中，将青菜焯水。焯水的时候，可以往锅里放一点食用油和盐，这样青菜不仅好看，也有盐味。
8、大米洗干净，放进电饭煲中，加入适量清水。
9、把西红柿的外皮剥去，然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了
10、准备好虾干、蛤蜊肉和干贝(大概是4个人的量)
11、这时煮饭的时间过半，将炒好的配菜倒入，再盖好继续煮。
12、第二次倒入蛋液，等鸡蛋液凝结成形，鸡蛋卷卷起来，如此重复，直到所有蛋液倒完，卷成厚厚的鸡蛋卷，把鸡蛋卷切小段就可以了。
13、加入紫甘蓝丝进锅翻炒几下；加入热干面进锅翻炒几下；炒时加入少许生抽进锅翻炒均匀；加入少许盐调味；加入炒好的鸡蛋翻炒均匀；盛入盘中。
14、9下入虾翻炒均匀即可。
15、在煮意大利面的过程中，炒牛肉酱，炒锅爆香姜蓉，放入牛肉糜，牛肉糜炒得转色盛起。
16、盛盘，冲一包味增汤，开吃
17、料酒半勺/老抽一勺/葱两根